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糖尿病人怎麼喝牛奶,喝什麼牛奶,什麼時間喝牛奶這篇文章教會你

由於糖尿病本身的特殊性, 很多糖尿病患者在飲食前都有所顧慮, 連人們早餐常喝的牛奶都不知道能不能喝, 不過有一項研究指出, 喝優酪乳能夠有助防止糖尿病, 那麼糖尿病患者到底能不能喝牛奶喝優酪乳呢?

鮮奶優酪乳糖友都能喝

首先要肯定的是糖尿病患者能喝牛奶。 牛奶含有4.6%左右的乳糖, 不過乳糖本身消化速度很慢, 其中所含的乳蛋白也有利於延緩餐後的消化速度。 牛奶不僅本身的餐後血糖反應很低, 血糖指數只有28, 而且如果把牛奶和糧食類主食一起食用, 還能降低混合食物的血糖反應。 也就是說, 如果你原來吃熱水泡燕麥片, 現在用熱牛奶泡燕麥片, 餐後血糖上升的幅度會比此前低。 只要一天的總熱量不超計畫, 用一杯牛奶來做加餐, 能夠預防低血糖引起的饑餓和虛弱感, 對維持血糖穩定有好處。

雖然優酪乳中加入了糖,

但是如果按同樣數量的碳水化合物來比較的話, 還是比白米飯白饅頭的血糖上升速度慢得多。 按我國測定資料, 含糖優酪乳的血糖指數是48, 而白米飯是83, 饅頭是88。 這是因為優酪乳中的乳酸能延緩胃排空, 有幫助控制餐後血糖的作用。 所以, 味道甜不甜不是糖尿病病人選食品的關鍵指標, 血糖的上升速度才重要。 當然, 如果能自製優酪乳, 少加點糖, 或者乾脆加點不含糖的甜味劑, 血糖反應會更低一些。

糖友喝牛奶前先看標籤

乳製品乳飲料和牛奶是兩個不同的營養概念, 乳飲料屬於飲料範疇, 糖友儘量不要喝。 純牛奶中含乳糖少, 適宜糖友飲用。 但要注意喝純牛奶之前一定先看清包裝說明, 以免某些牛奶中添加額外的糖類。

飲料食物不易做成真正“無糖”, 但飲料可以。 目前市面上出售的無糖無熱量飲料, 對血糖沒有太大影響。 糖友在通過標籤判斷確實無糖無熱量後, 是可放心飲用的。

糖尿病人睡前最好不喝奶

睡不好覺, 很多人習慣睡前喝杯牛奶, 助眠的同時還能補鈣, 這其中不乏糖尿病人。 可是, 對糖尿病病人來說, 夜晚睡眠期間由於血液迴圈較慢, 容易出現血流不暢、血栓等病症, 是心臟病發作的高峰時間段, 特別是血脂高的糖尿病人, 睡前要特別注意, 最好別喝牛奶。

這是因為, 2型糖尿病患者, 多為老年人, 會同時伴有不同程度的高脂血症、高血壓、脂肪肝等, 入睡前喝奶吸收迅速, 會在不同程度上影響血脂及體重的控制。

同時, 牛奶和優酪乳中都含豐富的蛋白質和鈣, 喝後2~3小時正是腎臟排鈣的高峰期, 如此時正處於睡眠狀態, 尿液濃縮, 尿中鈣濃度比較高, 也就容易造成其與尿中的草酸等物質相結合, 而形成尿路結石。

糖尿病, 讓我們有一個更健康的生活方式!你有什麼控糖小方法或者心得體會?歡迎來我們糖友圈, 和大家一起分享。

梁老師~三高健康管家(13354601294)

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