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春季防病先防風,學會這四點,避免被風邪侵入

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春天是多風的季節, 很多疾病的產生跟吹風有很大的關係。 中醫將風邪稱為“百病之長”,

意思是說風邪會引領其他邪氣, 如寒、熱、濕等侵襲體內, 產生各種疾病。 因此, 春天防病, 首當防風, 《內經》第一篇就說到:“虛邪賊風, 避之有時”。 除了對過堂風, 迅疾、猛烈的大風及時躲避外, 注意保暖外, 還有哪些方法防風邪呢?

捂:慢脫衣避免風邪致感冒

春風多變, 此時的氣溫還沒有徹底暖上來, 冬季的餘寒還在, 風與寒夾雜, 很容易導致多種疾病。 很多人都覺得春天已到, 尤其是一些愛美年輕人, 穿著單薄, 更是給了風邪侵入身體提供了便利條件。 身上有微汗的話, 若早早脫衣, 很容易導致感冒。 所以春天別急於減衣物, 稍微捂一下, 待氣溫較為穩定後, 再逐漸卸去冬裝。

護:注意關節處保暖

春風也易損傷關節, 容易形成“痹症”。 特別是風、寒、濕夾雜, 會導致類風濕性關節炎, 引起關節疼痛。 頸部、肩膀、肘部、膝關節等處, 軟組織本來就少, 如果反復受風, 則會導致落枕、肩周炎、網球肘、老寒腿等。 春季尤其要多注意關節的保暖。 外出遇到大風時, 務必把頸部適當包裹好, 膝關節也是容易受風的部位, 老年人如果外出時, 不妨把膝關節部位適應加點保護措施。

避:戶外健身需避風

體質弱的人大風天氣儘量避免外出, 無論在室外還是在室內, 也要避開風口, 不可迎風而坐。 戶外鍛煉身體也要選擇背風的地方, 不要穿得太單薄, 控制運動強度, 不要練到大汗淋漓, 以免毛孔張開更易受風。

補:食補增強抵抗力

▶紅棗冰糖山藥

◆山藥中含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分, 同時還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的微量元素。 有益肺止咳、預防心血管病、改善消化、調節自主神經、降低血糖、延年益壽之功效。

◆大棗性溫、味甘, 具益氣補血、健脾和胃、袪風功效, 還能保護肝臟, 減輕毒性物質對肝臟的損害。 二者相結合, 能夠健脾補氣, 改善消化, 保護脾胃肝臟, 增強抵抗力。

◆材料:紅棗10枚, 鐵棍山藥2根, 冰糖4顆。

◆製作方法:先將紅棗洗淨摳去中間的核, 鐵棍山藥洗淨後去皮,並切成小斷;然後將蒸鍋內添水並放入火上燒開,同時將山藥斷、紅棗以及冰糖擺放至碗中,最後放入蒸鍋蒸約30分鐘即可取下食用。

▶韭菜炒蝦仁

◆韭菜含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。其獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ,有助於人體提高自身免疫力。

◆蝦仁營養豐富,是蛋白質含量很高的食品之一。同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化。二者相結合,不僅能夠提升陽氣,還能補充蛋白質,降低膽固醇。

◆材料:蝦肉300克,嫩韭菜150克,其它調味料適量。

◆製作方法:蝦肉和韭菜洗乾淨,瀝幹水分;韭菜切成2釐米長的段,蔥薑切絲;炒鍋放油燒熱,下蔥、薑絲熗鍋,炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,盛入盤中即可食用。

鐵棍山藥洗淨後去皮,並切成小斷;然後將蒸鍋內添水並放入火上燒開,同時將山藥斷、紅棗以及冰糖擺放至碗中,最後放入蒸鍋蒸約30分鐘即可取下食用。

▶韭菜炒蝦仁

◆韭菜含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。其獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ,有助於人體提高自身免疫力。

◆蝦仁營養豐富,是蛋白質含量很高的食品之一。同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化。二者相結合,不僅能夠提升陽氣,還能補充蛋白質,降低膽固醇。

◆材料:蝦肉300克,嫩韭菜150克,其它調味料適量。

◆製作方法:蝦肉和韭菜洗乾淨,瀝幹水分;韭菜切成2釐米長的段,蔥薑切絲;炒鍋放油燒熱,下蔥、薑絲熗鍋,炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,盛入盤中即可食用。

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