《人民日報》日前報導了一份有趣研究, 寫到多睡覺可以避免對垃圾食物的渴望, 而且可以增加對壓力的處理能力。 報導中指出, 該研究分別以中國國內235名工作人員的習慣為依據, 一組是工作超量的軟體發展人員, 另外一組則是負責處理課訴的服務人員, 研究兩組人的相關情緒與不健康飲食間的關係。
密西根州立大學心理學研究副教授Chu-Hsiang Chang表示“我們發現工作壓力大的員工,
通常會把工作上的情緒帶到餐桌上”。
研究分析出,
當工作人員在工作緊張的前一天睡飽後,
負面消極的情緒也會明顯減少,
這會使他們不容易受不健康的加工食品所影響。
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研究人員甚至建議, 與食品有關的福利, 可以做為“臨時改變的補救措施, 如果不能解決工作壓力來源, 可能會對員工健康產生長期的不利影響。
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最後該研究建議, 若可預期工作壓力將為變大, 可以先預備健康餐點, 以避免在壓力大的情況下食用過多的加工食品, 當然最重要的是要保持睡眠時間有7至9小時。