文/程行歡
在食品安全領域中， 多元共治已經成為社會共識。 越來越多的企業通過自身的特點來理解食品安全與社會責任之間的關係， 並推動行業發展進步。 對於美贊臣來說， 提升技術實力不僅能夠為消費者提供更適合更安全的產品， 還能夠在一些常人無法涉及的領域， 照顧特殊孩子的需求， 為無助的家庭提供幫助， 從而實現食品安全多元共治下生產企業的社會責任。
技術進步是食品安全保證
美贊臣專注的嬰兒配方食品領域， 是全民最為關注， 並被國家嚴格監管的領域。 為此， 美贊臣在公司內部建立起嚴格的品質管控標準體系，
除了在品質管控標準體系上保證食品安全外， 企業技術的進步是守護食品安全的另一個重要補充。 以美贊臣對DHA的研究為例， 從上世紀八十年代， 美贊臣持續進行DHA的開創性研究， 隨著研究的深入， 美贊臣Enfa A+產品通過美國FDA備案， 並成功在美國上市；後來， 美贊臣提出的DHA對視力發育的效果獲得歐洲食品安全局的認可。 至今， DHA已成為廣受認可， 有助於嬰幼兒腦部發育的營養成分。
再以美贊臣最新推出的藍臻系列為例， 藍臻系列彙聚了美贊臣多年研究成果的結晶，
其實， 技術創新在嬰幼兒配方奶粉領域並不容易， 美贊臣對產品開發過程也是非常嚴謹的， 新產品開發需要遵循一系列嚴謹的流程， 研發工作從可行性評估到臨床前研究再到產品立項、試產準備、上市推廣， 最終才與消費者見面。 其產品的開發是以嬰幼兒天生營養需求為黃金標準， 貼近寶寶的各種營養需求。
經歷逾百年， 美贊臣始終走在全球嬰幼兒營養研究的前沿， 多年來持續不懈地在科研領域投入，
美贊臣科研及質檢人員每天為消費者 提供安全、優質產品而不懈努力
科學守護特殊孩子安全
除了滿足一般寶寶的需求， 美贊臣還將目光投入到特殊配方粉的領域， 這一塊體量雖然占配方奶粉總量不到百分之一， 但若在健康成長的路上遇到了障礙， 這些障礙有時甚至威脅到寶寶的生命。
如美贊臣的使命所述要“為全球嬰幼兒提供科學營養， 給他們帶來一生最好的開始”一樣， 美贊臣除了不斷在普通嬰幼兒配方奶粉上不斷進行研發， 對於特殊人群的營養膳食也有深入的研究， 經過多年研究， 美贊臣在嬰幼兒特殊配方乳粉中具有很強的優勢。 目前， 美贊臣在全球已擁有包括無苯丙氨酸配方粉、早產兒系列、Nutramigen等在內的二十六種特殊配方產品。
以苯丙酮尿症（簡稱PKU）為例， 它屬於先天遺傳代謝病， 由於患兒體內不能把蛋白質中的苯丙氨酸轉化為酪氨酸， 苯丙氨酸及其酮酸在體內蓄積會損傷大腦及神經系統發育， 嚴重影響智力發育。 兒科醫生在1953年發現可通過飲食控制治療這種疾病。 美贊臣則憑藉領先的水解蛋白技術和先進的科研水準， 在1958年率先研製出美國市場首個專為PKU患兒研製的低苯丙氨酸產品， 減少苯丙氨酸在患兒體內的蓄積， 從而避免智力低下。
在中國， 美贊臣於2009年與全國婦幼衛生監測辦公室聯合發起國內首個大型PKU患兒特殊奶粉補助的項目——“苯丙酮尿症（PKU）患兒特殊奶粉補助項目”， 兩期項目開展至今， 已為超過650名貧困PKU患兒及其家庭提供了扶助， 並有超過150家省（區、市）、市新篩中心、上千名醫務人員積極參與和支持到專案中。
並有超過150家省（區、市）、市新篩中心、上千名醫務人員積極參與和支持到專案中。