活動現場人頭攢動， 熱鬧非凡。 頒獎典禮在文藝節目表演開場舞《金翅騰飛》中拉開序幕， 男女聲獨唱、少兒舞蹈、表演唱、茶道表演、龍岩採茶燈等一個個精彩的節目不時博得現場觀眾陣陣熱烈的掌聲。 頒獎典禮採用文藝表演、LED播放美人蜜大賽、斜背茶茶王大賽視頻和大賽頒獎及專家點評等方式穿插進行， 現場還舉行了本次大賽獲獎茶葉及蜂蜜拍賣大會， 一個又一個活動， 將大賽頒獎典禮不斷推向高潮。 在此之前， 經過專家組評比， 本次斜背茶及美人蜜大賽共評出斜背茶金頂、華頂、岩頂三個獎項以及美人蜜一、二、三等獎若干名，
龍岩斜背茶歷史悠久， 主要產于江山鎮老寨、新寨、背洋、山頭、梅溪村等5個村莊， 距今已有300多年的歷史， 屬福建十大名茶之一， 入選《中國茶經》， 2016年斜背茶首次亮相央視。 該茶以“三著黃綠”而聞名， 還因“清雅艾香”深受廣大飲茶者青睞， 暢銷福建、廣東等地。 江山鎮擁有十萬畝原始森林， 山清水秀， 有著眾多的蜜源植物， 產有野桂花蜜、烏桕蜜、百花蜜等多種口味蜂蜜， 全鎮有蜂農100多戶， 發展養蜂5000多箱， 蜜質也逐年提高。
舉辦斜背茶及美人蜜大賽是江山鎮黨委、政府著力實施“一水三路、五大品牌”， 結合創建“文化體育特色小鎮”和發展鄉村旅遊的一項重大舉措。