來自澳大利亞、紐西蘭的牛羊肉、乳製品， 來自西班牙的豬肉、橄欖油， 來自美國、智利的車厘子， 來自加拿大的龍蝦……如今上海市民的餐桌上， 來自世界各地的進口食品已經從昔日過年過節難得享受一下的禮品， 變成一日三餐的日常商品。 近年來， 上海市場進口食品消費呈井噴式增長， 根據上海海關資料顯示， 2016年， 上海關區進口食品累計金額達1626.85億元， 同比增長15.6%， 而2015年僅增長0.6%。 2017年1-5月， 進口食品累計金額為747.51億元， 同比增長14.4%， 增速進一步明顯。 上海市場上， 進口食品品種有5萬-6萬種左右， 品牌超過15000個以上， 從“買全國”到“買全球”，
阿拉上海人吃進口貨， 都有哪些消費特點？日前， 上海商情資訊中心、上海糖煙酒茶商業行業協會進口商專業委員會聯合發佈了《2017進口食品行業調研報告》。 報告圍繞進口食品的產地、品類和管道三個維度， 對百餘家專業委員會成員進行了調查， 這些成員企業涉及原料分裝、批發貿易、零售分銷等領域。 調查結果顯示， 澳大利亞、紐西蘭是最受企業關注的兩大進口食品產地， 葡萄酒、乳製品、生鮮是企業經營比例最高的三大類進口食品， 而便利店、精品超市如今在進口食品的銷售通路中異軍突起， 大有取代大賣場的態勢。
來自澳大利亞、紐西蘭的進口食品受追捧
調查結果顯示，
上海商情資訊中心主任原立軍告訴記者， 除澳大利亞、紐西蘭的進口食品以“有機、健康”為賣點， 受到了消費者的青睞之外， 貿易政策的推動也是重要因素。 2015年6月， 中澳兩國簽署了自貿協定， 目前超過85%的澳大利亞對華出口產品享受零關稅。 2020年， 零關稅比例將升至93%， 協定完全展開後將達到95%；2017年4月， 中國-紐西蘭自由貿易協定第一輪升級談判在北京舉行。 中新自貿協定是中國同發達國家達成的第一個自由貿易協定， 升級談判的啟動也為中新兩國經貿合作注入新的強勁動力。
調查結果還顯示，
進口葡萄酒最受關注， 乳製品、生鮮緊隨其後
在細分商品大類中，
45.6%的企業認為進口葡萄酒前景更明朗，
在排名中領先優勢明顯。
有資料顯示，
從2015年開始，
法國、西班牙、智利等進入中國葡萄酒市場的進口量與進口額都在提高。
為何進口葡萄酒這麼受國人追捧？原立軍表示， 首先是原汁釀造的高品質保障，
站在這一消費升級的“風口”，
資本市場上，
國內近年來也掀起了國內葡萄酒生產企業的海外並購熱潮，
力求對標國際葡萄酒品牌：今年5月，
張裕再以4803萬美元收購智利貝斯酒莊葡萄酒業務；去年末，
另外，
乳製品及生鮮食品的關注度均超過30%，
也是企業關注程度最接近葡萄酒的大熱品類。
今年6月，
中國和美國FDA達成了諒解備忘錄，
這表明在短期內可能有200多家美國乳製品出口商進入中國市場。
另一份調查報告則顯示，
北京、廣東、上海和江蘇是進口生鮮消費者最多的省份，
其中最受歡迎的進口海鮮品類，
包括阿根廷紅蝦，
南美白蝦、巨型淡水蝦、進口三文魚、鮑魚和鱘魚等；熱銷的進口水果包括太平洋東岸的智利車厘子，
紐西蘭獼猴桃和美國新奇士橙等。
烏拉圭牛腩、澳大利亞和紐西蘭的牛肉等也很受歡迎。
便利店、電商、精品超市成為進口食品銷售重點管道
在管道關注度中，全家從電商的圍攻中脫穎而出，達77.2%，緊隨其後的是京東、天貓、一號店，企業關注度分別為69.6%、67.1%、62.0%。便利管道大受歡迎並非偶然，一是國內零售管道競爭已趨於飽和，便利管道成為行業新通路；二是進口食品已非昔日高端奢侈品，價格正在不斷走低，且向便利包裝發展；三是便利店業態的消費客群以80、90後，且對價格敏感度不是特別高的客群為主，它正好與進口食品的覆蓋人群一致。
除便利店以外，精品超市的發展也令人矚目，華潤ole、city'super、G-super、D.I.G.等精品超市的受關注程度也都超過45%。另外，一種被稱為“RHR”的業態，即“零售內置餐廳”（retail host restaurant）正在逆襲全球傳統商業模式，對於零售業，這種現購現食的業態也可稱之為“精品超市3.0”，使高端食品的體驗性得到增強，很多消費者已習慣在精品超市購買進口食品。
欄目主編：吳衛群 郵箱：wu-chen@163.com 題圖來源:視覺中國 圖片編輯:周寅傑
文/ 吳衛群
便利店、電商、精品超市成為進口食品銷售重點管道
在管道關注度中，全家從電商的圍攻中脫穎而出，達77.2%，緊隨其後的是京東、天貓、一號店，企業關注度分別為69.6%、67.1%、62.0%。便利管道大受歡迎並非偶然，一是國內零售管道競爭已趨於飽和，便利管道成為行業新通路；二是進口食品已非昔日高端奢侈品，價格正在不斷走低，且向便利包裝發展；三是便利店業態的消費客群以80、90後，且對價格敏感度不是特別高的客群為主，它正好與進口食品的覆蓋人群一致。
除便利店以外，精品超市的發展也令人矚目，華潤ole、city'super、G-super、D.I.G.等精品超市的受關注程度也都超過45%。另外，一種被稱為“RHR”的業態，即“零售內置餐廳”（retail host restaurant）正在逆襲全球傳統商業模式，對於零售業，這種現購現食的業態也可稱之為“精品超市3.0”，使高端食品的體驗性得到增強，很多消費者已習慣在精品超市購買進口食品。
欄目主編：吳衛群 郵箱：wu-chen@163.com 題圖來源:視覺中國 圖片編輯:周寅傑
文/ 吳衛群