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說起水果， 一百個人就有一百種喜好， 比如番木瓜， 很多人不太喜歡它的味道， 有人甚至形容它有一種有點臭抹布的味道。 其實這種味道來源於果實本身的天然木瓜激素。 成熟的番木瓜還是很香甜的。 而且番木瓜的營養十分豐富， 更是一種天然的抗癌水果。
研究表明， 番木瓜中含有的生物鹼具有強烈抗癌活性， 可使癌症腫塊縮小。 木瓜中的凝乳酶有通乳作用， 番木瓜堿具有抗淋巴性白血病的功效， 故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
很多人應該都認為番木瓜具有豐胸的效果，
其實不然，
因為吃生木瓜時，
木瓜酶被胃蛋白酶分解，
從而無法和蛋白質直接接觸發生作用，
根本不會有完整的、有活性的木瓜蛋白酶發揮豐胸的作用，
所以對於豐胸並無任何功效。
番木瓜還有較強的抗菌作用，
可以增強人體免疫力，
幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。
預防流感和各種腸胃疾病。
挑選番木瓜時， 要選擇瓜身要光滑， 沒有摔、碰的痕跡， 拿在手裡比較墜手的， 這樣的木瓜汁水較多， 而且易於保存。 瓜身全都黃透的， 輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺， 就是熟透的了。 選木瓜要選瓜肚大的， 瓜肚大證明木瓜肉厚。
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