夏日炎炎, 人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱, 枸杞子味甘, 如果配伍菊花、金銀花、綠茶等, 飲用後感覺心曠神怡。 尤其是與菊花配伍, 可以滋陰明目, 清除肝火。
秋季樹葉凋零, 空氣乾燥, 人們總感覺到口幹唇裂, 皮膚起屑, 用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。 這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品, 比如雪梨、川貝、百合、玉竹等, 效果更好。 當然, 也可以配用一些酸性的食品, 如山楂等, 以達“酸甘化陰”之效。
肝腎陰虛及早衰證。 本品能滋肝腎之陰, 為平補腎精肝血之品。 治療精血不足所致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒鬆動、鬚髮早白、失眠多夢以及肝腎陰虛, 潮熱盜汗、消渴等證的方中, 都頗為常用。 可單用, 或與補肝腎, 益精補血之品配伍。 如《壽世保元》枸杞膏單用本品熬膏服;七寶美髯丹(《積善堂方》)以之與懷牛膝、菟絲子、何首烏等品同用。
枸杞自古以來就是進補佳品, 它不僅可食療, 而且還可藥用。 寧夏為中國枸杞最大的產地, 那裡的氣候、土壤特別適合種植枸杞,
1
枸杞的不適宜人群
由於它溫熱身體的效果相當強, 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
2
枸杞的適宜人群
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人, 但一定要每天吃一點, 長期堅持食用, 才能見效。
3
吃枸杞的量
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。 任何滋補品都不要過量食用, 枸杞也不例外。 一般來說, 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果, 每天最好吃30克左右。
吃枸杞的禁忌
1
枸杞不能和大棗一起食用
枸杞其實是不易與大棗一起做粥的, 大家可能都不太瞭解。因為兩者相抵抗。所以,如果做粥的話,最好是不要同時放。當然,用枸杞粥的時候,自然是可以放點兒水果進去,例如切成丁的蘋果或者是梨等,效果會更好。
2
泡枸杞茶不能用開水
因為枸杞水溫太高的話,會破壞枸杞的營養,所以,最好的就是水溫一下的時候,再放入枸杞,再喝,會有更好的效果。但實際上,枸杞,泡水其實是沒有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3
枸杞茶不能喝和綠茶同喝
兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有很嚴重的損傷的。
4
枸杞煲湯時間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。
養生食譜
補益杞圓酒
配方:枸杞子、龍眼肉各50克,好白酒500克。
制法:將上藥浸入酒中,封固,7天后即可飲用。
用法:每次飲1小杯,每日1-2次。
主治:頭暈目眩,目昏多淚,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不寧等症。無明顯症狀者亦可飲用,有滋補營養之功效。
枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞八寶茶
材料:貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,膨大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量。
製作步驟:將所有材料以沸水沖泡,當茶飲用。此為一天用量,可反復沖泡。
功效:枸杞八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。
大家可能都不太瞭解。因為兩者相抵抗。所以,如果做粥的話,最好是不要同時放。當然,用枸杞粥的時候,自然是可以放點兒水果進去,例如切成丁的蘋果或者是梨等,效果會更好。2
泡枸杞茶不能用開水
因為枸杞水溫太高的話,會破壞枸杞的營養,所以,最好的就是水溫一下的時候,再放入枸杞,再喝,會有更好的效果。但實際上,枸杞,泡水其實是沒有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3
枸杞茶不能喝和綠茶同喝
兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有很嚴重的損傷的。
4
枸杞煲湯時間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。
養生食譜
補益杞圓酒
配方:枸杞子、龍眼肉各50克,好白酒500克。
制法:將上藥浸入酒中,封固,7天后即可飲用。
用法:每次飲1小杯,每日1-2次。
主治:頭暈目眩,目昏多淚,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不寧等症。無明顯症狀者亦可飲用,有滋補營養之功效。
枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞八寶茶
材料:貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,膨大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量。
製作步驟:將所有材料以沸水沖泡,當茶飲用。此為一天用量,可反復沖泡。
功效:枸杞八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。