南黃鎮三佛山採摘園
藍莓來自美國， 果實中含有豐富的營養成分， 不僅具有良好的保健作用， 還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。
南黃的美麗風光讓人倍感愉悅， 樹上可愛的藍莓更是讓“吃貨們”流連忘返。 週末何不走出家門， 走進藍莓園， 在享受美味的同時， 也體驗一把鄉間採摘的樂趣？
乳山市南黃鎮歸仁村的“三佛山採摘園”種植藍莓15畝， 四季分明的濱海氣候和適宜的土壤， 培育出的藍莓個大、皮包、肉厚、香甜可口。
沿著盤山路蜿蜒行走在三佛山之間、山中果園間， 處處都有村民採摘藍莓的獨特景觀， 路上不時看到有徒步觀賞的遊客， 更有村民挎著滿籃或圓潤或鮮亮的藍莓， 讓人垂涎欲滴。
紮進美麗的藍莓採摘園，大口呼吸彌漫在空氣中的果香，伸手摘下新鮮欲滴的藍莓，塞進嘴裡大快朵頤然後滿載而歸，週末讓我們走起！！
採摘地點：乳山市南黃鎮歸仁村三佛山採摘園
採摘連絡人：劉仁海 （18263168507 13869055030）
採摘價格：入園每人25元，帶走大藍莓每斤22元。小藍莓每斤17元。
採摘路線： A:自駕行
開車至南黃收費站下高速，沿S206方向向北至歸仁村
B：乘坐311路公車至歸仁村下車向西南步行1000米
夏村鎮採摘園
伯瑞露天藍莓旅遊採摘活動6月24號就開園啦。屆時，寶媽寶爸們還不帶著家裡的大寶二寶一起光臨膠東伯瑞藍莓農場，親手採摘無農藥無化肥種植的無公害藍莓！
門票價格：
1米3以下的兒童，免費進園。
兒童進園，需有大人陪同，以護周全。
成人門票35元一張，連續6年不漲價。
我們的原則是：
物價年年漲，門票一如往~~
值得一提的是，
每年藍莓收貨季，伯瑞藍莓都會面向社會開展雞蛋換藍莓活動。今年此活動定在7月1號舉辦。
雞蛋換藍莓活動，自2013年開始，至於已是第五年。伯瑞農場附近村子的村民多數不捨得買藍莓，但是農家基本戶戶養雞。通過這樣的方式，互通有無，讓大姨吃上我們伯瑞的有機藍莓。我們把換來的土雞蛋，加工成茶葉蛋，免費發給來農場工作的阿姨補充體力。
活動規則：
1、8個雞蛋=2盒藍莓（淨重250克）
2、每人最多換2斤藍莓。
3、總計換出200斤藍莓，換完為止
4、活動面向乳山全市，優先農場附近村的阿姨
5、活動於7月1日早上8點開始，地點：膠東伯瑞藍莓農場老基地停車場
6、活動解釋權歸膠東伯瑞藍莓農場所有。
下初鎮十裡藍莓林
在快節奏的當下
焦慮浮躁佔據了我們的生活
但其實每個人心裡都有個田園夢
有這麼一群人
只為給你一顆純正的藍莓
下初鎮西馬台石山間
他們擁有一顆把活計做到極致的匠心
藍莓 | 致敬一顆匠心，難得一份堅持
立夏時節，不足半月
煦風悄悄寫了一封情書：
數千畝的西馬台石山間
五百畝的藍莓園
青山綠水環繞、風景宜人
這裡有藍莓匠人此生最熱愛
堅守了五餘載的野人藍莓基地
此處為坡地地形
通風透氣，排水性良好
這裡降水豐沛、陽光充足
土壤呈酸性，富含鋅硒
尤其適宜種植優質的藍莓
每到這個時節
經過一年多精心管理呵護的
帶有雨水陽光滋潤味道的藍莓
即將成熟為了保證每一顆藍莓的品質
堅持用山泉水灌溉
堅持人工施肥、除草和灌溉
每一顆都曬過充足的陽光
喝著甘洌滋潤的山泉水長大這樣種植出來的藍莓
每一顆藍莓果粒均勻果粉厚重
每一顆藍莓甘甜多汁口感細膩
每一顆藍莓都帶著自然的純粹
每一顆藍莓都源自匠心的呈現這一切的一切
必將成就一顆顆品質優秀的藍莓
“讓每顆藍莓都甘甜適口”
這就是野人藍莓的真諦
我們吃到的不只是一顆優質的藍莓
也是一顆感人至深的匠心
▼
藍莓 | 一顆有品質的藍莓身後必有人匠心純粹
在西馬台石山上
野人藍莓基地面積已達500餘畝
所有的藍莓品種都經過了
一系列的嚴格考察、篩選、試種
經過嚴格挑選留存的
奧尼爾、密斯提、藍豐、都蘭
等品種都能夠很好的
適應當地氣候和土壤條件
果形好、顆粒較大、果粉厚重
果實口感甜酸適中、汁水豐盈
▼
野人 | 致敬匠心，堅守自己
對於心懷專注匠心的這些人們
我們始終心存敬意
就是在他們的守護下
這些甘甜的紫色星星果
也才越發顯得彌足珍貴
這個六月野人藍莓全面成熟
每天農人現摘
從山這頭到山那頭的田間枝頭
冷鏈運輸，直達舌尖
讓我們一起，專注匠人精神
沉下心來做事
擁有一顆純粹的匠心
還原本真的生活
正因為藍莓的細膩，即使在生活中，它也總是屬於少數派的選擇。
再大粒的藍莓也只有區區18毫米，比不過一隻蘋果咬起來痛快；介於酸甜之間的味道，比不過香蕉的甜膩；爆漿的口感，拼不過西瓜的水分充盈。
但是，這樣一小盒藍莓，卻蘊含著非凡的能量——
｜藍莓｜
酸酸甜甜的藍莓，
有著“漿果之王”的美譽。
---
“漿果之王”－Blueberry
藍莓果實中除了常規的營養元素外，鮮果VE含量是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。果實中花青素的含量高達163mg/100g，花青素大家應該不陌生，之前講葡萄籽的時候反復介紹過了這個抗氧化、抗衰老的必備元素。
除了營養超級豐富之外，藍莓有個其他水果沒有的功效：保護視力！有傳言每10個美國飛行員中就有8、9個常年食用藍莓鮮果，因為藍莓中的花青素和VC都是養眼護眼的人參級物品，最重要的是藍莓中的其它營業成分還可以加速眼睛吸收這些營養，達到事半功倍的效果~
傳言是不是真小編也不知道，但沖著能保護視力這點，對漿果之王的好感度又up了一些...
低GI值高纖維，能促進腸道蠕動什麼的大概是姑娘們最愛的功效了...還有抗衰老、調節血糖等等，呀，優點實在是有點多，難怪網紅po主們對它不離不棄！
人工採摘，所以有點嬌貴
有一丟丟遺憾的是，相比較於蘋果香蕉這類常見的水果，藍莓妥妥的屬於嬌貴的那種。品質好一些的藍莓動輒幾十塊一小盒，沒多少顆一下子就次完了,就連盛產藍莓的北美，也不算便宜。
因為對生態環境的要求比較嚴苛，而且一定要人工採摘，不能機器採摘，容易腐壞運輸難度大，對溫度很敏感，成本一下子就上去了...所以，且吃且珍惜~
那麼問題來了，
藍莓外面有一層白白的霜，
享用之前，要洗掉它嗎？
TIPS
藍莓鮮果外表的白色果霜，是在生長過程中自然形成的一層蠟質，可以減緩藍莓的失水速率，也能防止表面為濕度過高而滋生真菌，營養價值很高喲~這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，越是新鮮尤其是剛採摘下來的藍莓，白霜就越多。如果實在擔心會有灰塵粘附在表面，可以在清水下簡單沖洗就可以了。
教你怎麼挑咯
想成為一個專業的小吃貨，
不會挑怎麼行！
1 看霧面
且能通過白霜來檢驗其新鮮程度，那種採摘下來太久，失去活力白霜漸漸淡了的不要挑。
2 看顏色
深紫色的比較好，淺色的說明還不成熟。深色藍莓會更甜更有營養一些。
3 看身材
身材越飽滿越新鮮，那種塌陷的果子，味道和營養都打折扣了喔。
吃不完怎麼辦~
總有那麼些不小心買多了的時候，
吃不完怎麼辦，做果醬啊！
用料
藍莓300克
白砂糖120克
檸檬半個
做法
1、藍莓洗淨瀝幹水分倒入鍋內，分兩次加入砂糖。先倒一半糖進去。開小火。用木勺攪拌。
2、砂糖慢慢融化，藍莓裡的汁水就出來了。轉中大火，繼續攪拌。直至第一次加入的砂糖完全融化後，再把剩餘的倒進去。
3、等砂糖完全融化後，倒入榨好的檸檬汁。繼續熬煮大概十分鐘，看到果醬保持半凝固的狀態，就差不多OK了，趁熱裝進消毒好的玻璃瓶裡，蓋上瓶蓋。冷卻後放入冰箱。
TIPS
熬煮過程中，會有浮沫出現，用細網勺撇掉這些浮沫，這樣做出來的果醬顏色才乾淨，好看。
---
烘焙是個甜蜜的坑
藍莓跟蛋糕實在是太搭了，
大概因為它天然的酸味，
剛好能夠完美中和一下濃郁的奶香吧~
還有個好東西叫藍莓幹~
作為盛夏的果實，藍莓會被濃縮成藍莓幹，這樣在冬天也能享用到它啦！藍莓幹除了直接吃，用來烤餅乾也超完美！
紮進美麗的藍莓採摘園，大口呼吸彌漫在空氣中的果香，伸手摘下新鮮欲滴的藍莓，塞進嘴裡大快朵頤然後滿載而歸，週末讓我們走起！！
採摘地點：乳山市南黃鎮歸仁村三佛山採摘園
採摘連絡人：劉仁海 （18263168507 13869055030）
採摘價格：入園每人25元，帶走大藍莓每斤22元。小藍莓每斤17元。
採摘路線： A:自駕行
開車至南黃收費站下高速，沿S206方向向北至歸仁村
B：乘坐311路公車至歸仁村下車向西南步行1000米
夏村鎮採摘園
伯瑞露天藍莓旅遊採摘活動6月24號就開園啦。屆時，寶媽寶爸們還不帶著家裡的大寶二寶一起光臨膠東伯瑞藍莓農場，親手採摘無農藥無化肥種植的無公害藍莓！
門票價格：
1米3以下的兒童，免費進園。
兒童進園，需有大人陪同，以護周全。
成人門票35元一張，連續6年不漲價。
我們的原則是：
物價年年漲，門票一如往~~
值得一提的是，
每年藍莓收貨季，伯瑞藍莓都會面向社會開展雞蛋換藍莓活動。今年此活動定在7月1號舉辦。
雞蛋換藍莓活動，自2013年開始，至於已是第五年。伯瑞農場附近村子的村民多數不捨得買藍莓，但是農家基本戶戶養雞。通過這樣的方式，互通有無，讓大姨吃上我們伯瑞的有機藍莓。我們把換來的土雞蛋，加工成茶葉蛋，免費發給來農場工作的阿姨補充體力。
活動規則：
1、8個雞蛋=2盒藍莓（淨重250克）
2、每人最多換2斤藍莓。
3、總計換出200斤藍莓，換完為止
4、活動面向乳山全市，優先農場附近村的阿姨
5、活動於7月1日早上8點開始，地點：膠東伯瑞藍莓農場老基地停車場
6、活動解釋權歸膠東伯瑞藍莓農場所有。
下初鎮十裡藍莓林
在快節奏的當下
焦慮浮躁佔據了我們的生活
但其實每個人心裡都有個田園夢
有這麼一群人
只為給你一顆純正的藍莓
下初鎮西馬台石山間
他們擁有一顆把活計做到極致的匠心
藍莓 | 致敬一顆匠心，難得一份堅持
立夏時節，不足半月
煦風悄悄寫了一封情書：
數千畝的西馬台石山間
五百畝的藍莓園
青山綠水環繞、風景宜人
這裡有藍莓匠人此生最熱愛
堅守了五餘載的野人藍莓基地
此處為坡地地形
通風透氣，排水性良好
這裡降水豐沛、陽光充足
土壤呈酸性，富含鋅硒
尤其適宜種植優質的藍莓
每到這個時節
經過一年多精心管理呵護的
帶有雨水陽光滋潤味道的藍莓
即將成熟為了保證每一顆藍莓的品質
堅持用山泉水灌溉
堅持人工施肥、除草和灌溉
每一顆都曬過充足的陽光
喝著甘洌滋潤的山泉水長大這樣種植出來的藍莓
每一顆藍莓果粒均勻果粉厚重
每一顆藍莓甘甜多汁口感細膩
每一顆藍莓都帶著自然的純粹
每一顆藍莓都源自匠心的呈現這一切的一切
必將成就一顆顆品質優秀的藍莓
“讓每顆藍莓都甘甜適口”
這就是野人藍莓的真諦
我們吃到的不只是一顆優質的藍莓
也是一顆感人至深的匠心
▼
藍莓 | 一顆有品質的藍莓身後必有人匠心純粹
在西馬台石山上
野人藍莓基地面積已達500餘畝
所有的藍莓品種都經過了
一系列的嚴格考察、篩選、試種
經過嚴格挑選留存的
奧尼爾、密斯提、藍豐、都蘭
等品種都能夠很好的
適應當地氣候和土壤條件
果形好、顆粒較大、果粉厚重
果實口感甜酸適中、汁水豐盈
▼
野人 | 致敬匠心，堅守自己
對於心懷專注匠心的這些人們
我們始終心存敬意
就是在他們的守護下
這些甘甜的紫色星星果
也才越發顯得彌足珍貴
這個六月野人藍莓全面成熟
每天農人現摘
從山這頭到山那頭的田間枝頭
冷鏈運輸，直達舌尖
讓我們一起，專注匠人精神
沉下心來做事
擁有一顆純粹的匠心
還原本真的生活
正因為藍莓的細膩，即使在生活中，它也總是屬於少數派的選擇。
再大粒的藍莓也只有區區18毫米，比不過一隻蘋果咬起來痛快；介於酸甜之間的味道，比不過香蕉的甜膩；爆漿的口感，拼不過西瓜的水分充盈。
但是，這樣一小盒藍莓，卻蘊含著非凡的能量——
｜藍莓｜
酸酸甜甜的藍莓，
有著“漿果之王”的美譽。
---
“漿果之王”－Blueberry
藍莓果實中除了常規的營養元素外，鮮果VE含量是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。果實中花青素的含量高達163mg/100g，花青素大家應該不陌生，之前講葡萄籽的時候反復介紹過了這個抗氧化、抗衰老的必備元素。
除了營養超級豐富之外，藍莓有個其他水果沒有的功效：保護視力！有傳言每10個美國飛行員中就有8、9個常年食用藍莓鮮果，因為藍莓中的花青素和VC都是養眼護眼的人參級物品，最重要的是藍莓中的其它營業成分還可以加速眼睛吸收這些營養，達到事半功倍的效果~
傳言是不是真小編也不知道，但沖著能保護視力這點，對漿果之王的好感度又up了一些...
低GI值高纖維，能促進腸道蠕動什麼的大概是姑娘們最愛的功效了...還有抗衰老、調節血糖等等，呀，優點實在是有點多，難怪網紅po主們對它不離不棄！
人工採摘，所以有點嬌貴
有一丟丟遺憾的是，相比較於蘋果香蕉這類常見的水果，藍莓妥妥的屬於嬌貴的那種。品質好一些的藍莓動輒幾十塊一小盒，沒多少顆一下子就次完了,就連盛產藍莓的北美，也不算便宜。
因為對生態環境的要求比較嚴苛，而且一定要人工採摘，不能機器採摘，容易腐壞運輸難度大，對溫度很敏感，成本一下子就上去了...所以，且吃且珍惜~
那麼問題來了，
藍莓外面有一層白白的霜，
享用之前，要洗掉它嗎？
TIPS
藍莓鮮果外表的白色果霜，是在生長過程中自然形成的一層蠟質，可以減緩藍莓的失水速率，也能防止表面為濕度過高而滋生真菌，營養價值很高喲~這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，越是新鮮尤其是剛採摘下來的藍莓，白霜就越多。如果實在擔心會有灰塵粘附在表面，可以在清水下簡單沖洗就可以了。
教你怎麼挑咯
想成為一個專業的小吃貨，
不會挑怎麼行！
1 看霧面
且能通過白霜來檢驗其新鮮程度，那種採摘下來太久，失去活力白霜漸漸淡了的不要挑。
2 看顏色
深紫色的比較好，淺色的說明還不成熟。深色藍莓會更甜更有營養一些。
3 看身材
身材越飽滿越新鮮，那種塌陷的果子，味道和營養都打折扣了喔。
吃不完怎麼辦~
總有那麼些不小心買多了的時候，
吃不完怎麼辦，做果醬啊！
用料
藍莓300克
白砂糖120克
檸檬半個
做法
1、藍莓洗淨瀝幹水分倒入鍋內，分兩次加入砂糖。先倒一半糖進去。開小火。用木勺攪拌。
2、砂糖慢慢融化，藍莓裡的汁水就出來了。轉中大火，繼續攪拌。直至第一次加入的砂糖完全融化後，再把剩餘的倒進去。
3、等砂糖完全融化後，倒入榨好的檸檬汁。繼續熬煮大概十分鐘，看到果醬保持半凝固的狀態，就差不多OK了，趁熱裝進消毒好的玻璃瓶裡，蓋上瓶蓋。冷卻後放入冰箱。
TIPS
熬煮過程中，會有浮沫出現，用細網勺撇掉這些浮沫，這樣做出來的果醬顏色才乾淨，好看。
---
烘焙是個甜蜜的坑
藍莓跟蛋糕實在是太搭了，
大概因為它天然的酸味，
剛好能夠完美中和一下濃郁的奶香吧~
還有個好東西叫藍莓幹~
作為盛夏的果實，藍莓會被濃縮成藍莓幹，這樣在冬天也能享用到它啦！藍莓幹除了直接吃，用來烤餅乾也超完美！