天津北方網訊：隨著春季應季時蔬的大量上市， 很多時尚餐廳和瘦身機構紛紛推出了低熱量的西式沙拉來吸引減肥女士。 記者近日走訪市場瞭解到， 一些紅酒零售商瞅准了其中的商機， 紛紛搭車促銷配沙拉的就餐酒。
在一些紅酒專賣店， 記者看到包裝精美的紅酒與春季減肥菜譜擺在一起。 “春天不減肥， 夏天徒傷悲”的宣傳語吸引了很多女性顧客的注意。 消費者江小姐告訴記者， 她很喜歡紅酒， 以前總是搭一些肉食， 確實有點擔心發胖， 現在看到搭配沙拉的佐餐酒， 覺得可以試試。 據商家介紹，
地中海沙拉中含有芥末和洋蔥丁， 味道比較刺激， 比較適宜搭配酸度較高的紅酒， 使口感更佳。 希臘沙拉基本的材料裡包括黃瓜、番茄、青辣椒、橄欖油等， 比較適合搭配果香清新的低酒精度數的紅酒。 尼斯沙拉屬於傳統法式沙拉， 除了蔬果以外， 還含有少量的雞蛋、魚肉、土豆等， 比較適合香氣濃郁的紅酒。 從目前的市場反應看， 促銷效果還不錯。 (北方網編輯侯靜)