如果你是個追根溯源的人， 如果你是個探尋故事的人， 如果你是個喜好文藝範的人， 如果你是個對美食孜孜不倦的人， 那麼青木瓜之味越南料理可能正中你的下懷， 成為“你的菜”。
青木瓜之味越南料理， 就蜷縮在七寶古鎮一幢沿河別墅的第三棟。 一邊是喧鬧的現代街市， 一邊是憑欄眺望的悠悠河水， 有如越南南方胡志明市濕潤靜謐之情景再現。 在夏日的夜晚， 滿天星光璀璨、微風徐徐而至， 恍惚中幻想著越南影片《青木瓜之味》溫婉恬靜的梅小姐， 如同時光穿越， 靜享著醉上海致真致幻的濃情味道。
據說， 青木瓜之味越南料理系“健哥”所為， 此君曾任《萬科週刊》美編， 擅長美食， 開創滇菜餐廳等。 “健哥”團隊歷經磨練， 方才成就了“青木瓜之味越南料理”。 這是一座渲染文藝氣息的異域餐廳， 並不奢華， 卻典雅精緻， 紫紅色的燈籠、潔白的牆壁、米黃的桌面、藍色的隔斷、青幽的地板， 連同牆面銀幕上迴圈演繹著的餐廳故事， 構成了彌漫越南之味的輕奢傳說。
或許， 青木瓜之味的撩人美食非“招牌生熟牛肉PHO”、“招牌香茅烤五花肉檬粉”莫屬， 類似於江南米粉， 前一款為湯粉、後一款為乾粉。 曾經在武夷山市區一家號稱“正宗越南米粉”的街邊小店， 品嘗過一對越南華僑製作的湯粉， 確實與江南米粉迥然不同， 口味獨特而拍案驚奇。 然青木瓜之味米粉，
“招牌生熟牛肉PHO”碗夠大， 色澤誘人的牛肉彌漫著香醇的味道；湯夠鮮， 湯麵上漂浮著越南當地特有的香葉， 似有醒腦之功效；豆芽和青蔥拌在一起， 愈發顯得青翠欲滴。
另一款“招牌香茅烤五花肉檬粉”， 有如一件藝術珍品， 米粉潔白、細長， 食之Q彈、嚼勁十足；肥瘦相間的五花肉， 油而不膩；蔬菜沙拉靜候一旁，
想必， 無論在於食味、或賞情、或感受異域風味， 都應當到青木瓜之味越南料理走一走、坐一坐。 畢竟， 除卻招牌生熟牛肉米粉、香茅烤五花肉檬粉， 更有灼人眼球的鮮蝦米紙卷、嫩綠可口的蝦醬空心菜等著您， 也不枉到七寶古鎮近旁著實感受了一番。
文/王躍忠