最近天氣是真熱呐, 小黃醬出門帶了箱綠殼烏雞蛋, 回來都孵出來小烏雞了....
哈哈哈, 開個玩笑啦~炎炎夏日, 小夥伴們要注意防暑喲
夏天裡最適合煮碗綠豆湯喝啦
性涼味甘, 有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效, 還有一定的祛鉛毒功效
不過小夥伴在飲用綠豆湯時, 有一些地方呢, 一定要注意下, 不然不僅達不到消暑解毒的功效, 還會對身體造成傷害
例如說呢, 綠豆與番茄同食會傷元氣,
而且綠豆性較涼, 脾胃虛弱的人也不宜多吃;
還有一些小夥伴們, 喜歡在熬綠豆湯的時候喜歡加鹽煮得快
但事實上這會使綠豆中的水溶性維生素受到破壞,也降低了綠豆湯的清熱解毒性能
那和綠豆相愛的食物又有哪些呢?
1. 綠豆+大米
在中醫食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效,與大米煮成粥後,清潤的口感利於食欲不佳的患者或老年人食用
2. 綠豆+南瓜
南瓜有補中益氣的功效,並且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖, 與綠豆同煮有很好的保健作用
3. 綠豆+黑木耳
兩者搭配, 可清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩, 適宜暑熱症、高血壓患者
~小黃小白碎碎念~
“小黃小白烏雞蛋”富含豐富的微量元素, 膽固醇低且味道鮮美, 是老少皆宜的理想營養佳品喲