三伏天很快就要來了！
許多人恨不得藏在冰箱裡面不出來！
下餃子的場景是不是很熟悉？
三伏天是從夏至日後的第三個庚日開始計算。
2017年西曆7月13日進伏
初伏：7.13－7.22， 10天
中伏：7.23－8.11， 20天
末伏：8.12－8.21， 10天。
食品安全寶典提醒您， 這40天時間， 請不要食冰鎮的水、飲料和食物， 會促使寒氣入侵不能排出。 冬天之所以怕冷、手腳涼都是三伏天不注意導致， 要想使體內的寒氣排出， 請堅持在伏天喝熱水， 會把體內多少年深入骨隨的寒氣逼出來。
■ 三伏天如何養生
“三伏天”是一年中氣溫最高， 並且潮濕悶熱的日子， 民間百姓說的“苦夏”就在此時。 在這個時節要注意增加營養， 食物以清淡、易消化為宜， 少吃油膩和辛辣的食物，
■ 三伏天， 吃什麼？
說到防暑， 大家都會第一時間會想到綠豆湯， 沒錯， 綠豆湯確實能夠有效的降溫防暑， 但是不宜多喝。 因為綠豆屬寒， 多喝會損害我們的陽氣， 所以喝綠豆湯要適當。
綠豆湯是由綠豆熬煮而成。 有清熱解毒、止渴消暑的功效。 綠豆的營養成分比較豐富， 是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。 綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。 綠豆湯有各種煮法， 口味繁多， 最主要的有薏仁綠豆湯， 百合綠豆湯， 南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。 專家提醒， 體質虛寒的人不能頻繁飲用。 盲目喝綠豆湯， 會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
那除了綠豆湯之外， 還有其他的可以代替嗎？
食品安全寶典推薦防暑佳品——薏米湯
其實薏米湯才是這三伏天喝的最佳季節， 因為薏米自古以來就是祛濕防暑的最佳良料， 所以在這個時候， 選擇喝薏米湯比喝綠豆湯更好！多喝薏米粥或者薏米湯， 既能補充我們體內的陽氣， 又能助陽氣發散以排寒祛濕，
薏米， 在《本草綱目》中記載薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 所以是民間常用的利水滲濕藥。 在煲薏米湯的同時， 加入適量的五行調味鈣， 在除農殘的同時， 也會令薏米湯的口感更好。
食品安全寶典推薦防暑佳品——薏米紅豆粥
薏米與紅豆，相輔相成，效果翻倍
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、蓮子5克、山藥20克、五行調味鈣半袋，按此比例根據家庭需要選材。
做法：先把薏米蓮子等洗淨，然後浸泡半天，接著將它放入到爐火上煮開，最後改為小火拼放入洗淨泡軟的紅棗煮到熟軟。蒸熟在加入粥內同煮，煮勻即可熄火盛出食用。還可以適當地添加一些冰糖來增加口感度！
食品安全寶典推薦防暑佳品——土茯苓煲雞湯
土茯苓生地煲雞湯 材料：雞肉、土茯苓、生地、蜜棗、五行調味鈣一袋，適量薑片。 雞肉：溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 土茯苓：除濕，解毒，清熱，利關節。生地：有清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。 蜜棗：蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。
煲湯的時候，加入適量的五行調味鈣，在除農殘的同時，還具有補鈣的功效，也會令湯品的色澤更好，口感更佳，祛寒濕效果翻倍。
食品安全寶典推薦防暑佳品——薏米紅豆粥
薏米與紅豆，相輔相成，效果翻倍
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、蓮子5克、山藥20克、五行調味鈣半袋，按此比例根據家庭需要選材。
做法：先把薏米蓮子等洗淨，然後浸泡半天，接著將它放入到爐火上煮開，最後改為小火拼放入洗淨泡軟的紅棗煮到熟軟。蒸熟在加入粥內同煮，煮勻即可熄火盛出食用。還可以適當地添加一些冰糖來增加口感度！
食品安全寶典推薦防暑佳品——土茯苓煲雞湯
土茯苓生地煲雞湯 材料：雞肉、土茯苓、生地、蜜棗、五行調味鈣一袋，適量薑片。 雞肉：溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 土茯苓：除濕，解毒，清熱，利關節。生地：有清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。 蜜棗：蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。
煲湯的時候，加入適量的五行調味鈣，在除農殘的同時，還具有補鈣的功效，也會令湯品的色澤更好，口感更佳，祛寒濕效果翻倍。