夏天到了, 又是喝啤酒擼串的時候到了, 農村小夥在街上賣燒烤羊肉串, 一天可以賣10幾隻羊, 每天生意爆滿, 每天收入早就已經上萬元了。
每天羊都是新鮮的, 現宰現烤, 大家看著也放心, 每天賣的烤串都是從整只羊上割下來的, 吃上正宗的羊肉。
然後把割下來的羊肉串成串,
穿串的簽也是這樣的紅柳枝,
紅柳枝的香味已經融入到羊肉裡面,
拷出來的肉串特別的香,
非常不錯,
小夥每天只能休息5個小時,
10幾隻羊全部賣光。
剩下的羊骨, 擺在那裡, 不一會就被客人買走了, 每天的羊肉, 連骨頭都不剩, 大家都是覺得所有流程都是看得見的, 吃起放心, 所以生意就特別好。
小夥們說串羊肉看似簡單, 實際上也是需要技巧的, 必須保證肉串肥瘦相間, 這樣烤出來的羊油能滲透到每一塊肉上, 吃著才夠香。