隨著現在經濟的快速發展， 商務、旅遊、度假及宴請活動越來越頻繁， 我們現在對於酒店餐廳的要求是越來越高， 那麼在酒店餐廳設計應該如何把握呢？應該掌握哪幾個要點， 今天四川朗禦裝飾的小編就帶您來瞭解下。
中餐廳與貴賓包間在國內酒店眾多餐飲項目中佔有最重要、最核心的位置。 其經營的水準實際上決定了酒店整個餐飲的走勢， 而設計和裝修對經營有很大的影響， 為此， 應特別注意以下問題：
1、找准定位：對於定位這件事。 我想每一個開酒店的人應該都知道， 這家酒店主要是什麼風格， 是什麼星級， 所以在確定設計時一定要和設計師說你的想法是什麼， 這樣既省錢又省事。
2、確定規模：掌握消費者心理很重要， 目前到酒店消費的客人都希望有一個好的就餐氛圍， 許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不願意看到的， 其次， 商務宴請往往占很大的比例， 而進包間可以提升檔次， 顯示他們對客戶的重視， 並可以有一個安靜的交流氛圍， 政府行政人員也是酒店餐飲中的重要客戶， 他們更傾向于在包間， 消費， 以免造成負面影響。 以200間左右的客房數規模的酒店而言， 其包間數在30間左右，
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