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喝粥真的養胃?看完才知道,原來還真不是那麼簡單!

不少人都喜歡喝粥

白粥

小米粥

皮蛋瘦肉粥

地瓜粥南瓜粥

桂圓蓮子八寶粥

紅棗枸杞養生粥

粥, 清淡又易消化

“喝粥養胃”這個理念

似乎早已深入人心

可是

也有人說

喝粥未必養胃

反而...

而且對於胃反酸, 燒心的人來說, 喝粥反而是雪上加霜。

那麼這個說法是否是空穴來風?胃常反酸又是什麼情況?

為了弄清楚這個問題, 記者諮詢了武警總醫院消化內科專家。

武警總醫院消化內科主任醫師王偉岸告訴記者:“胃反酸實際上它是胃食管返流病的主要症狀。

食物進到胃部之後, 首先分佈到胃體和胃竇的部分, 上面就形成一個高酸區, 在胃內食物的增加它容量增加酸袋的上移, 引起我們所說的反酸”。

原來由於胃部賁門等功能的障礙, 一部分人無法正常的控制胃內反流, 從而出現反酸現象。

那麼, 胃反酸的人喝粥是否非但不能養胃, 還會更加嚴重?

對此, 王主任告訴記者, “喝粥一般來說水分多是流質的, 喝了粥後胃酸便漂浮在了液體上面。 高度增高也就更接近我們所說的胃食管結合部,

甚至是突破胃食管結合部進入食管。 所以才說喝粥之後更容易產生胃酸返流到食管引起燒心症狀。 ”

武警總醫院中醫科主任醫師李勇頁表示, 不是所有人都適合喝粥。

看來粥對於胃反酸的人群的確不是養護的食物了,那麼這種情況應該吃些什麼樣的食物呢?

專家表示,這時候用一些沉降的食物會更好,比如說幹饅頭片、幹麵包片一些幹的東西。同時專家表示,脾胃虛寒的人和有糖尿病的人也應該少喝粥。

此外,像胃十二指腸球部潰瘍的活動期,還有一些像急性胃腸炎的早期,則需要喝一些易消化的像粥類的食物。這種時候,做粥一定要先泡,用大火把水煮開後,再用小火慢慢熬煮,把裡面的一些蛋白質脂肪微量元素煮出來充分混到粥裡面。如果再加上一些山藥、紅棗,則健脾益胃的效果更好。

所以,這粥雖然是易消化的食物,但是什麼時候該喝什麼時候不該喝也是有講究的,正確喝粥才能真正起到養胃的效果。

看來粥對於胃反酸的人群的確不是養護的食物了,那麼這種情況應該吃些什麼樣的食物呢?

專家表示,這時候用一些沉降的食物會更好,比如說幹饅頭片、幹麵包片一些幹的東西。同時專家表示,脾胃虛寒的人和有糖尿病的人也應該少喝粥。

此外,像胃十二指腸球部潰瘍的活動期,還有一些像急性胃腸炎的早期,則需要喝一些易消化的像粥類的食物。這種時候,做粥一定要先泡,用大火把水煮開後,再用小火慢慢熬煮,把裡面的一些蛋白質脂肪微量元素煮出來充分混到粥裡面。如果再加上一些山藥、紅棗,則健脾益胃的效果更好。

所以,這粥雖然是易消化的食物,但是什麼時候該喝什麼時候不該喝也是有講究的,正確喝粥才能真正起到養胃的效果。

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