6月底正值荷花盛花期， 然而在揚州市廣陵區李典鎮， 這裡的荷花卻已早早開過， 大片蓮藕已到了採收季節， 這比其它蓮藕的上市時間足足提早了一個多月。
這種“早熟藕”， 是揚州大學園藝植保學院江解增教授新開發的產品。 江解增介紹， 全國的蓮藕面積越來越大， 去年底， 蓮藕還出現了大面積滯銷。 蓮藕若提前上市也許能賣個好價錢。
“水生蔬菜應該與旱生蔬菜一樣， 也能大棚種植， 用的都是反季節栽培的方法。 ”突發奇想的江解增今年初把大棚種植技術引進到了蓮藕種植中。 “大棚種藕不是簡單用塑膠薄膜覆蓋水田就成了，
丁祖發是李典鎮水生蔬菜種植的好手， 種植蓮藕已有20多年， 但用大棚種藕還是頭一回， 嘗到了甜頭， “我家50多畝地的大棚蓮藕， 上市比別人早， 已經快賣完了。 ”
丁祖發說， “早熟藕”畝產量1000公斤左右， 他所種植的50畝田累計可產5萬多公斤。 大棚蓮藕不施用化肥、不打農藥， 種出來的是綠色產品。 不僅如此， 他在大棚藕田裡還套養了泥鰍， 泥鰍預計11月份可上市， 這又是一筆收入。 本報通訊員 沈 濤
本報記者 張 晨