泗綸鎮位於羅定市西部， 這裡現代農業經濟發達， 是遠近聞名的“竹蒸籠之鄉”和“亞燦米”種植基地。 本期雲浮鎮為原材料， 材質柔韌、帶有一股清幽的竹香味。 “用羅竹編制的蒸籠蒸出的食物不僅可以更好地保留食物原有的營養， 還透出淡淡的清香味， 同時將羅竹中富含的對人體有益的多種微量元素滲入食材中， 達到養生保健的功效。 ”恒兆蒸籠有限公司相關負責人介紹， “有別於其他竹蒸籠用硫磺水浸泡來防黴防蟲， 我們公司研發出的蒸籠表面碳化處理工藝， 更為環保、健康。 ”該負責人說。
泗綸竹海
泗綸蒸籠產業的蓬勃發展， 帶動了眾多農戶脫貧致富。 目前， 泗綸鎮種植羅竹面積達6萬畝以上， 從事蒸籠合作社、公司和蒸籠廠19家， 從事相關產業的農戶有8700多戶12000多人， 年產值超過2.2億元。
健康稻米
米酒飄香萬家
隨後， 記者來到泗綸鎮“亞燦米”生產基地，
“定台玉液”生產車間
據介紹， “亞燦米”種植基地位於北緯22.5°， 屬亞熱帶濕暖氣候， 土壤肥沃， 日照時間長， 雨量充沛， 空氣清新， 是種植優質稻的好地方。 為了讓“亞燦米”成為天然健生、不施化學肥料、無污染、安全環保的國際頂級有機香米， 種植者必須遵循嚴謹、苛刻的流程要求。 收成後的“亞燦米”還要馬上儲存在4℃低溫冷庫倉儲熟成保鮮；最後通過專用的乾燥機械、優良碾米設備加工， 使稻米中利於人們食用的營養最大程度留存， 以達到“鮮、甘、香、濃”的高品質食用效果。
亞燦米種植基地
以“亞燦米”為原料， 羅定市豐智酒業有限公司開發出一款可與國內名酒媲美的有機酒“定台玉液”。 該酒由加工“亞燦米”的綠色有機稻穀， 添加少量小麥， 傳承羅定民間沿襲百年的小曲製作技藝， 結合現代生物技術， 採用固態發酵、蒸餾、窖藏等工藝精製而成。 品嘗一口， 酒體豐滿、完整、和諧， 酒色晶瑩剔透， 酒香清雅純正， 酒味甘醇綿柔。 尤為奇特的是， “定台玉液”本屬於清香型白酒， 然而， 口感卻醇厚悠長， 非常接近醬香型的鼻祖茅臺酒。