糖， 不單單是一種調味料， 同時也具有食療的作用。
食用糖， 一定要掌握一個原則， 那就是根據糖的溫性和涼性， 來判斷什麼時候該用什麼糖。
你知道什麼時候應該吃紅糖？什麼時候應該吃白糖？什麼時候應該吃冰糖嗎？紅糖（補血、活血化瘀）
1.女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的， 既補血又活血， 能讓你的氣色變得更好。 而且， 紅糖又是一個溫性的東西， 在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。
2.體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。 紅糖營養豐富， 且含糖量低， 在白糖、紅糖、冰糖中， 如果你用同樣的量， 紅糖的糖分是最少的。 因為它是初榨出來的糖， 含糖量只有95%， 剩下的是礦物質和維生素。
3.用紅糖來烹調食物， 要注意不要讓它在鍋里加溫時間太長。 尤其是在你用鐵鍋的時候， 更容易和紅糖產生化學反應， 所以紅糖一般在起鍋時放比較好。
4.紅糖是溫性的。 熱性體質的人要慎用， 吃多了容易生濕熱。 小孩子也不適宜多吃紅糖。 一年四季中， 春季要少吃紅糖。
白糖（解毒、調治急症）
1.白糖具有一定的潤肺、清肺熱的作用。
不過，
冰糖清肺熱的效果更好，
燉湯品時首選冰糖。
2.白糖還有一定的解毒作用。
3.喝白糖水也能中和魚蝦的毒。 比方說吃螃蟹， 不應該放紅糖。 因為螃蟹是寒性的， 紅糖跟它有衝突。 所以， 吃完螃蟹以後， 建議大家可以喝一碗薑糖水。
4.有的人突然肚子疼、不舒服了， 馬上喝熱的白糖水， 有緩解疼痛的作用。 如果你能夠鑒別出自己腹痛是寒性的， 可以喝紅糖水。
5.一天沒吃飯， 感覺頭暈， 這是低血糖的反應， 馬上喝一杯白糖水也能緩解。
6.白糖是一種偏酸性的食物， 攝入過多會讓我們的血液偏向於酸性。 人的身體要在偏于弱鹼性時，
冰糖（潤肺、清火）
1.和紅糖相反， 冰糖是涼性的。 如果風寒感冒用紅糖的話， 風熱感冒就是冰糖。
2.紅糖適合夏天和冬天吃， 而冰糖適合春天和秋天吃。 春天會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。
怎麼樣， 知道每一種糖怎麼食用了吧~可別再亂用糖了哦~
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