夏天的綠豆湯，你喝對了嗎？

夏天的綠豆湯， 你喝對了嗎？

戴欣 中國科技網記者李穎

說起夏季養生， 大家經常會想到中醫的教誨“春夏養陽， 秋冬養陰”， “冬吃蘿蔔夏吃姜”， “夏季常飲綠豆湯”……這些真的適合每一個人嗎？如何才能有的放矢地進行夏季養生？

對此， 解放軍第302醫院中西醫結合診療與研究中心中醫科王睿林主任舉例分析了夏季養生防病可能會出現的誤區以及怎樣進行個性化的養生選擇。

關於“春夏養陽， 秋冬養陰”， “冬吃蘿蔔夏吃薑”裡提到的養生注意事項， 其實是有前提的。 王睿林主任表示， 之所以講“春夏養陽”、“夏吃薑”，

主要是告誡人們， 在夏季氣候炎熱的環境狀態下， 人體氣血運行亦相應地旺盛起來而活躍於機體表面， 人容易感到悶熱不安、煩躁困倦， 這個時候大家普遍喜歡做的事情就是找到氣溫低而涼爽的地方納涼， 同時也喜歡吃冷飲來緩解燥熱口渴的身體狀態， 而此時人體氣血在體表旺盛， 體內氣血、陽氣相對偏弱， 這個時候貪涼飲冷， 特別容易耗傷人體的陽氣， 所以容易出現胃腸功能的紊亂而出現腹痛、腹瀉等證候。

從現代醫學角度講， 夏季食物腐敗細菌繁殖增快的條件下， 人體隨外界環境氣溫的急劇變化（從炎熱環境下驟然轉換到陰涼的空調環境下）， 再加上冷飲對胃腸的不良刺激， 更容易導致胃腸炎等疾病的出現，

所以這個時候要“養陽”， 防止過度貪涼陰冷， 這樣做才能保護住人體的陽氣， 預防相關疾病。 同時， 在不可避免的陰涼環境和冷飲的狀況下， 為了防止出現上述胃腸系統疾病， 可以適當食用生薑等中醫認為助益脾胃陽氣、散寒除濕的食物， 與春夏養陽的理念是一致的。

然而， 需要說明的是， 如果大家對於夏季養生特別瞭解， 已經很自覺地做到了不貪涼不冷飲， 那麼我們所擔心的損耗陽氣的行為方式沒有出現， 自然也就不用刻意再額外養陽， 也不用特意再過多食用生薑來預防陽氣的耗損和濕氣的內留了， 也就是說， 不是不管什麼條件都必須要“養陽氣”、“夏吃薑”。

王睿林主任強調， 對於“夏季常飲綠豆湯”， 也是同樣的道理，

夏季多濕多熱， 而綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。

王睿林主任進一步解釋說， 夏季人們容易出現濕熱內留的狀態， 所以綠豆湯的應用能夠説明人們緩解這種狀態， 但對於每個具體的情況就要辯證地去分析了。 比如， 這個人平時就脾胃虛弱， 體質整體偏於虛寒， 或者體內有寒濕或存在血瘀的狀態， 用綠豆湯就適得其反了， 不僅無益， 反而有害了。 所以， 對於夏季的養生， 在總體養生原則的基礎上， 要有針對性的進行分析， 只有做到這一點， 才能真正有的放矢。