草莓上新聞了!
據美國有線電視新聞網報導, 有工作人員共檢測了48種果蔬的共36000份樣本, 發現有近70%有農藥殘留。
其中, 看似靚麗的草莓,
草莓是最受大眾喜愛的水果之一, 不過其污染程度似乎卻鮮為人知。
美國某環保組織就曾經進行調查, 結果顯示, 在大約98%的“傳統”草莓樣品中檢測出農藥殘留。 更糟糕的是, 40%的草莓受污染程度非常嚴重。
除了草莓, 還有誰上了黑名單?
菠菜、油桃、蘋果、
桃子、芹菜、葡萄、
梨、櫻桃、番茄、
甜椒、土豆。
哪些果蔬比較讓人放心?
甜玉米、牛油果、鳳梨、
捲心菜、洋蔥、冷凍甜豆、
番木瓜、蘆筍、芒果、
茄子、蜜瓜、獼猴桃、
哈密瓜、花椰菜、葡萄柚。
草莓不要直接吃, 很髒!
草莓最佳清洗、食用方法
1、洗草莓別把蒂摘掉
去蒂的草莓若放在水中浸泡, 殘留的農藥會隨水進入果實內部, 造成更嚴重的污染。
2、放在帶孔盆中用小水流沖洗
將草莓放到帶有網眼的容器中, 用自來水不斷沖洗, 因為草莓表皮很嬌弱, 所以水流要細, 流動的水可避免農藥殘等汙物滲入果實中。
3、再用淡鹽水浸泡3分鐘, 別用清潔劑浸泡, 會二次污染。
洗草莓儘量避免用手搓揉, 沖洗過的草莓用3%~5%淡鹽水浸泡3分鐘。
注意:不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓, 這些物質很難清洗乾淨, 容易殘留在果實中, 造成二次污染。
4、清水沖一遍後開吃!
鹽水泡後, 再用清水一沖, 去掉鹽分, 就可以開吃啦!
吃草莓前一定要記得洗乾淨哦!