您的位置:首頁>健康>正文

化療好幫手——砂仁鯽魚湯

化療是治療癌症的三部曲之一, 很多患者的醫生大多建議做化療抗擊癌魔。 那麼問題來了, 很多患者擔心化療副作用大, 在殺滅那些快速增殖的癌細胞的同時會對自身健康的細胞有損傷。 腫瘤臨床專家表示, 化療副作用持續的時間主要取決於身體狀況和所採用化療方案, 大多數副作用會在化療結束後消失, 但有時也可持續數月甚至數年才消失。 甚至有時化療會引起不可恢復的長期副作用, 這其中包括化療對心臟、肺臟、腎臟、生殖器官和其他器官的永久性損傷。 臨床有何妙招?

專家指出,

是病三分治七分養, 而飲食是幫助患者化療副作用的好幫手。 專家推薦化療好幫手藥膳食療方。

推薦小良方

【配方】砂仁, 鮮鯽魚1尾, 生薑、蔥、 食鹽適量。

【效用】醒脾開胃, 利濕止嘔。

【製作工藝】將鮮鯽魚去磷、腮, 剖腹去內臟, 洗淨;將砂仁放入魚腹中。 將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內, 以砂鍋最好, 加水適量, 以武火燒開。 鍋內湯燒開後, 放入生薑、蔥、食鹽, 既可吃魚飲湯。

砂仁的作用

中醫認為, 砂仁的作用部位在脾、胃、腎, 具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的作用。 《日華子本草》記載“治一切氣, 霍亂轉筋, 心腹痛”。 《本草匯言》提及到“溫中和氣之藥也”。 所以在臨床應用中, 一般有脘腹部脹滿、不欲飲食、噁心嘔吐等症狀的脾虛感寒, 易泄瀉之人適合用本品調理。

化濕行氣, 用於濕阻中焦及脾胃氣滯證。 辛散溫通, 善於化濕行氣, 為醒脾和胃的良藥。 若濕濁內阻, 中氣不運, 見脘腹脹滿、食欲不振、噁心嘔吐者, 常與蒼術、厚朴、白豆蔻等配伍。 如脾虛氣滯者, 配黨參、白術等, 如香砂六君子丸。

溫中止瀉, 用於脾胃虛寒吐瀉。

以其能化濕行氣而調中止嘔, 溫脾止瀉, 可單用研末吞服, 或與乾薑、附子等藥同用。

砂仁消食開胃, 溫脾止瀉, 溫胃止嘔, 行氣化濕;豆蔻燥濕健脾, 溫胃止嘔;鯽魚健脾利濕, 滋養臟腑。 因此本品具有健脾補虛, 行氣利水之功效。 適用於脾胃虛弱, 虛寒氣脹, 脘腹脹痛, 食欲不振, 體虛水濕停滯, 腹水及水腫等患者。

鯽魚作用

鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效。 鯽魚含有較多核酸, 常吃可以潤膚養顏, 抗衰老。 鯽魚含有全面而優質的蛋白質, 常吃有助於維持肌膚彈力, 尤其對壓力、睡眠不足等因素導致的早期皺紋有奇特的緩解作用。 鯽魚蛋白質齊全, 且易於消化, 是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源, 常吃可增強人體抗病能力。

鯽魚肉嫩味鮮, 可做粥、做湯、做菜、做小吃等。 尤其適於做湯, 鯽魚湯不但味香湯鮮, 而且具有較強的滋補作用, 非常適合中老年人和病後虛弱者食用, 也特別適合產婦食用。

. 鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收, 是肝腎疾病,

心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源, 常食可增強抗病能力, 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病, 慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示