教你一招辨別誰是酒桌“扛把子”！

“酒精沙場”的酒將軍們肯定有這樣的發現：酒桌子上幾杯下肚後，有的人不勝酒力悶頭就睡，有的紅光滿面越戰越勇，有的不動聲色，臉越白喝越多，還有的渾身冒汗，邊喝邊脫，穿著褲衩還在大聲張羅。那麼問題來了，哪種人最能喝？

一個人喝得多少，從很大部分上來講，是老天爺賞酒喝。因為酒量的大小，是和一個人的基因相關的。喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟由專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2來代謝。

第一種：臉紅的人

為什麼有的人一沾酒就臉紅，

臉一紅就醉倒。這與酒精在人體內的代謝過程有關。首先，酒精經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然後，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；接著，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就會堆積，人很快就會臉紅。但是這個問題是出在基因上，所以沾酒就醉的人，只能盼望下次能投個好胎了。

第二種：從臉紅到不紅

我們知道基因都是成對兒的，如果說能喝的人的這對基因是兩個“好基因”，那麼沾酒就醉的人可能是有兩個“壞基因”，但大多數的人可能是有“一好一壞基因”，那些有“一好一壞基因”的人，最開始是會臉紅的，但是經過不斷的磨練，會逐漸對乙醛、臉紅的現象產生耐受，然後越喝越多，最後越來越能喝。這就是所謂的“酒量是練出來的”。

第三種：越喝臉越白

有一類人往往越喝臉越白，看似厲害，但是到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人其實缺乏高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，他們主要靠肝臟裡的P450慢慢氧化。同時，他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數中國南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，

如果他是臉越喝越白的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。所以小編提醒：千萬要適度飲酒！

第四種：千杯不醉的人

有一類人總是被上天眷顧，他們的體內既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶2，喝起酒來那是“千杯不醉”！那麼如何辨別這樣的酒屆“扛把子”呢？如果僅僅通過當面觀察，

就看看他/她是否大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA迴圈而發熱，飲酒者會因大量發熱而出汗。喝酒時碰到這樣的人千萬就別硬碰了，就是十個八個正常人也鬥不過他。好在這樣的人不多，按照比例的推斷，全國大概也就1000人左右吧。

不知道你會不會就是千杯不醉中的一個呢？