我們用做入藥的茯苓是其乾燥的菌核， 一般多在7月－9月採挖。 《神農本草經》中將茯苓列為上品， 且白茯苓、赤茯苓、茯神、茯神木及茯苓木均可入藥， 那麼今天小杏就和大家說說茯這不同部位的藥用及藥效。
赤茯苓
將茯苓去皮後， 其皮層下的赤色部分為赤茯苓。 赤茯苓味甘、性平， 可以入心、脾、胃、肺經。 它具有寧心安神、利竅行水、清利濕熱、瀉心、小腸、膀胱濕熱枳功效。 可用于治療心煩不寧、小便短赤、淋漓不暢、瀉痢等病症。
白茯苓
白茯苓為切去赤茯苓後的白色部分。 《本草綱目》中載其可：“逐水緩脾， 生津導氣， 平火止泄， 除虛熱， 開腠理。 瀉膀胱， 益脾胃， 治腎積奔豚。 ”其味甘淡、性平， 可入心、脾、肺、腎經。 具有健脾安神、利水滲濕等功效。 可用於治療小便不利、水腫及痰飲等水濕證、脾虛證等。
白茯苓與赤茯苓的藥用區別：南朝醫家陶弘景言：茯苓， 白色者補；赤色者利。 李時珍則謂茯赤茯苓入血分， 白茯苓入氣分。
茯苓皮
茯苓皮為削下的茯苓外皮， 其形狀大小不一。 外面棕褐色至黑褐色， 內面白色或淡棕色。 質較鬆軟， 且略具彈性。 其味甘淡， 性平， 具有利水消腫之功效， 《本草求真》載:"茯苓入四君（四君子湯）， 則佐參術以滲脾家之濕， 入六味（六味地黃丸）， 則使澤瀉以行腎邪之餘， 為利水除濕之要藥。
茯神木
茯神木為茯苓中間生長的松木， 多為彎曲的松根， 似朽木狀， 質松體輕， 每根直徑不超過2.5cm， 周圍帶有2/3的茯苓肉。 味甘， 性平。 可入肝、心經。 具有平肝安神之功效。 可用於治療驚悸健忘， 中風不語， 腳氣轉筋等病症。 清代沈金鼇編纂的《要藥分劑》中載：肝風內煽， 發厥不省人事者， 餘每重用茯神木治之， 無不效， 蓋此證雖屬肝， 而內煽則必上薄於心， 心君為之不寧， 故致發厥。 茯神本治心， 而中抱之木又屬肝， 以木制木， 木平則風定， 風定則心寧，
茯神為茯苓菌核中間（白茯苓）抱有松根或細松木心者的部份， 多切成薄方塊， 堅實。 《本草經疏》載：茯神抱木心而生， 以此別於茯苓。 茯神甘淡， 性平， 可入心、脾經。 其具有寧心、安神、利水之功效。 可用於治療心虛驚悸、健忘、失眠、驚癇、小便不利等病症。 《名醫別錄》言茯神平，其氣味與藥性應是茯苓一體，茯苓入脾腎之用多，茯神入心之用多。”
被稱為“四時神藥”茯苓因其功效廣泛，且四季可用，它與其他藥物進行配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效，故被古人稱為“四時神藥”。
茯苓因其功效廣泛，且四季可用，它與其他藥物進行配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效，故被古人稱為“四時神藥”。