地瓜又名紅薯，
是一種莖葉都可以食用的糧食類作物，
在生活中能知道紅薯葉子的功效的人屈指可數，
特別是在農村，
地瓜葉子一直拿來當做羊和豬的食物的，
很多人認為這個地瓜葉子人不能吃。
其實卻不知道地瓜葉子不光能吃而且還很好吃，
還是一種可以提高免疫力的食物。
地瓜葉子含有高於普通蔬菜5-10倍的抗氧化物質可以預防感冒，
另外地瓜葉子中還含有豐富的葉綠素，
具有淨化血液的作用，
有專家報導每日使用300克的地瓜葉子可以預防貧血，
由於地瓜葉子中含有大量的纖維，
還可以治療便秘。
以前餵養豬和羊的地瓜葉沒想到還有這麼多的好處，
發現的這麼晚真是後悔死了。
現在地瓜葉子已經走進了千家萬戶。
現在已經有很多人靠種植地瓜，
銷售地瓜葉和地瓜走上了富裕的道路。