不知不覺西游匠人誕生一個月了, 故事也講了許多, 這些素材的來源大多是匠人領隊老周和錕哥告訴我的, 至於領隊帥翻,
趁著最近帥翻在成都休息的空隙, 我三天兩頭就要揪著他給我講故事。 拗不過我的執著, 帥翻給我講了西藏唯一一個漁村的故事。
西藏唯一的漁村——俊巴村由於信仰的原因, 在高原上的人看來, 每一條河都住有神靈, 所以大多數藏族同胞對於捕魚和吃魚是很忌諱的。
拉薩河, 在匯入雅魯藏布江之前, 流經了一個名叫俊巴的小小村莊。 由於一些傳統, 造就了這個西藏唯一的漁村。
關於這個漁村的來歷, 帥翻給我講了一個古老的傳說。
傳說在很早以前, 俊巴村恰好處在雅魯藏布江與拉薩河的交匯處,
漸漸地, 飛魚把日月光輝都遮住了, 地上的萬物生靈因為沒有陽光的滋潤而慢慢死去。
佛祖見此景, 極為憤怒, 立即下旨命令守護在俊巴村境內白瑪拉措湖的一位名叫“巴萊增巴”的漁夫帶領俊巴人一道去消滅這些飛魚, 並允許他們可以吃魚, 之後村裡的人便以打魚為主業, 萬物也恢復了勃勃生機。 從此, 俊巴漁村的村民捕魚吃魚的習俗流傳至今。
傳說當然只能聽聽而已, 現實是因為耕地和牧區的稀缺, 依水而居的俊巴人只能依靠捕魚為生。
俊巴人捕魚不只是在村旁的拉薩河裡, 範圍遠到日喀則、山南、墨竹工卡縣等, 背著漁船步行到有水的地方去打魚, 出去打一趟魚往往要20多天, 遠的地方甚至要走一個多月。
河面上的俊巴村對於漁民而言, 船隻是必不可少的工具。 普通的船隻一般是以竹子或木板為原材料。
他們發現, 牛皮被水泡軟後更有彈性, 也耐磨, 加之還容易曬乾, 較輕便, 就把牛皮作為制船的原材料。
於是, 這種只有三四十斤重的牛皮筏便陪伴著俊巴村民度過了漫長的歲月, 成為當地千百年來最主要的水上交通工具。
製作牛皮筏的材料很簡單,只有柳木、牛皮和牛毛繩,不用一顆釘子,完全靠牛皮的彈力和木棍之間預留的卡口。
把經過浸泡後較軟的幾張牛皮縫合在一起,並將濕牛皮包在木骨架上繃好,用牛皮繩子捆緊、曬乾、擦油定型。
完成後還要在牛皮縫合處擦抹大量的牛、羊油脂,這樣做主要是起到密封和防止進水的作用。最後再配上一對木槳,牛皮筏就可以下水了。
改革開放後,當地人的收入來源多了起來,他們不再只依靠捕魚為生,郭孜舞也逐漸失傳。據說現在俊巴村的“阿熱”就只剩下七十多歲的紮桑老人,在2008年,這種舞蹈被列入國家級非物質文化遺產。
舌尖上的俊巴村每年春天桃花盛開的時候,俊巴人便會開始下水捕魚,他們一般兩三人乘坐一條牛皮筏,一個划船,其他人便撒網捕魚。
西藏的河流裡魚的種類極其豐富,目前僅拉薩河就能捕到十幾種魚。
鯰魚、鬍子魚、尖嘴魚、花魚、鰱魚、白魚......聰明的俊巴人根據不同魚類的特點研究出了多種魚的做法,生吃、煮、煎炸、醃、曬……當地人招待尊貴客人最高的禮節,便是一桌全魚宴。
魚丸子、烤魚、燉魚、炸魚排、魚肉包子,尤其是生魚醬,把活魚去除內臟然後剁碎,加水與香菜、辣椒、鹽巴攪拌起來,這是他們最喜愛的食品,用這種魚醬和著糌粑一起吃,味道最好。
捕到的魚除了自家食用外,有時候還會賣到拉薩的水產市場。
大多數買魚的藏族同胞都不是為了吃,在特別的日子裡,他們會購買大量的魚,裝進充了氧氣的袋子裡,帶去河邊一邊念著經,一邊把魚放生。
從水中被捕撈上岸,再放歸水中,看起來像是一場有趣的輪回,西藏河流裡的魚,便是用這種方式養育著俊巴村的人們。
與時俱進的俊巴村俊巴人很聰明,也許是不想再拘於小小的漁船中,後來他們與時俱進,找到了更多發展經濟的方式。除了開採石材外,他們也逐漸開始發展旅遊。
俊巴村所處的地方風景不錯,被很多文章描述成世外桃源。村子位於拉薩河岸的一塊沙灘上,三面環山,山下有個小湖,村莊的北面是拉薩河。
在發展旅遊的同時,心靈手巧的俊巴人也會製作很多精美的皮質工藝品來售賣。目前,俊巴人正謀劃著與十幾公里外的西藏最大的尼姑寺——雄色寺聯合設計一條旅遊線。
也許不久以後,俊巴就不再是曾經那個以捕魚為生的小漁村了。
但不管如何變化,俊巴人的骨子裡,依舊不能忘卻自己的祖先們,一隊黝黑的山民,背著乳白色的牛皮船,唱著歌,翻山越嶺,一支移動在高原上的船隊,遇水就成為漁民。
關注西游匠人 發現更多美景 成為當地千百年來最主要的水上交通工具。製作牛皮筏的材料很簡單,只有柳木、牛皮和牛毛繩,不用一顆釘子,完全靠牛皮的彈力和木棍之間預留的卡口。
把經過浸泡後較軟的幾張牛皮縫合在一起,並將濕牛皮包在木骨架上繃好,用牛皮繩子捆緊、曬乾、擦油定型。
完成後還要在牛皮縫合處擦抹大量的牛、羊油脂,這樣做主要是起到密封和防止進水的作用。最後再配上一對木槳,牛皮筏就可以下水了。
改革開放後,當地人的收入來源多了起來,他們不再只依靠捕魚為生,郭孜舞也逐漸失傳。據說現在俊巴村的“阿熱”就只剩下七十多歲的紮桑老人,在2008年,這種舞蹈被列入國家級非物質文化遺產。
舌尖上的俊巴村每年春天桃花盛開的時候,俊巴人便會開始下水捕魚,他們一般兩三人乘坐一條牛皮筏,一個划船,其他人便撒網捕魚。
西藏的河流裡魚的種類極其豐富,目前僅拉薩河就能捕到十幾種魚。
鯰魚、鬍子魚、尖嘴魚、花魚、鰱魚、白魚......聰明的俊巴人根據不同魚類的特點研究出了多種魚的做法,生吃、煮、煎炸、醃、曬……當地人招待尊貴客人最高的禮節,便是一桌全魚宴。
魚丸子、烤魚、燉魚、炸魚排、魚肉包子,尤其是生魚醬,把活魚去除內臟然後剁碎,加水與香菜、辣椒、鹽巴攪拌起來,這是他們最喜愛的食品,用這種魚醬和著糌粑一起吃,味道最好。
捕到的魚除了自家食用外,有時候還會賣到拉薩的水產市場。
大多數買魚的藏族同胞都不是為了吃,在特別的日子裡,他們會購買大量的魚,裝進充了氧氣的袋子裡,帶去河邊一邊念著經,一邊把魚放生。
從水中被捕撈上岸,再放歸水中,看起來像是一場有趣的輪回,西藏河流裡的魚,便是用這種方式養育著俊巴村的人們。
與時俱進的俊巴村俊巴人很聰明,也許是不想再拘於小小的漁船中,後來他們與時俱進,找到了更多發展經濟的方式。除了開採石材外,他們也逐漸開始發展旅遊。
俊巴村所處的地方風景不錯,被很多文章描述成世外桃源。村子位於拉薩河岸的一塊沙灘上,三面環山,山下有個小湖,村莊的北面是拉薩河。
在發展旅遊的同時,心靈手巧的俊巴人也會製作很多精美的皮質工藝品來售賣。目前,俊巴人正謀劃著與十幾公里外的西藏最大的尼姑寺——雄色寺聯合設計一條旅遊線。
也許不久以後,俊巴就不再是曾經那個以捕魚為生的小漁村了。
但不管如何變化,俊巴人的骨子裡,依舊不能忘卻自己的祖先們,一隊黝黑的山民,背著乳白色的牛皮船,唱著歌,翻山越嶺,一支移動在高原上的船隊,遇水就成為漁民。
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