無雞不成宴， 這是每個海南人都恪守的信條。 海南雞中最出名的莫過於文昌雞！肉質嫩滑、骨頭酥香， 讓人欲罷不能！今天小編要帶大家走進文昌雞的故鄉——天賜村， 共赴一場“雞的盛宴”！
天賜村始建於明代。 村中古木林立， 古宅遍佈， 放眼望去一片碧綠。 行走在村道中， 難免會被一棵棵高大的瓊崖海棠樹吸引眼球。 在這裡， 似乎已經忘卻了自己遊客的身份， 不由自主地融入到青山碧水間， 行走在詩畫中。
天賜村因文昌雞而出名。 這裡的雞採用傳統的方式飼養， 任由它們在山野中活動， 琢食椰子肉以及落地的榕籽。 這樣養出來的雞肥而不膩， 味美可口。 明朝時期， 海南人形宥將村內雞獻給皇帝品鑒， 皇帝吃後龍顏大悅並加以褒賞，
天賜村的壁畫頗具特色。 磚牆上鐫刻著關於天賜村的傳說， 以童趣的方式生動形象地展現出來， 吸引了不少遊客的駐足！
到天賜村遊玩， 可以去認養一隻文昌雞， 親自給它套上二維碼腳環， 便可隨時隨地查詢飼養進度。 待它出籠時， 可以烹調成一頓美味佳餚， 以此犒勞家人和朋友， 頗有紀念意義。
小編是個喜歡吃雞的人，
覺得文昌雞最好的打開方式是白切。
在天賜村點上一盤文昌雞，再配上獨具特色的佐料——生薑、蒜泥、白糖、精鹽以及桔子汁調配而成，絕對是舌尖上的一大享受。
天賜村有許多烹製文昌雞的方法，不僅僅局限于白斬。到這裡遊玩可以嘗試一下新做法，有隔水蒸雞、鹽焗雞、脆皮雞......你會被它們的口感所折服。
天賜村有許多烹製文昌雞的方法，不僅僅局限于白斬。到這裡遊玩可以嘗試一下新做法，有隔水蒸雞、鹽焗雞、脆皮雞......你會被它們的口感所折服。