文|菜農
這種行當多少有些江湖味道，
算是農村的一個老傳統，
被農村老農稱為“一掌金”顧名思義就是在手上盤算價錢，
因為多在袖子裡進行這種方式，
所以也稱之為“袖裡吞金”，
在農村買賣牲口時，
一般都是用這種方式。
1.以前村裡生活貧困，
牛，
馬之類的大型牲畜，
其實就是農村自家的“大樑”，
很是值錢，
不到萬不得已，
一般不會牽出去賣。
所以，
也是為了避免交易之後，
被旁人盯上，
威脅自己的安全，
從而採取了如此隱蔽的交易方式。
2.人多口雜，
因為這種牛，
馬在過去的農村地位相對較高，
每次買賣必然會引來周圍村民的圍觀，
要麼出高價不買，
或者隨意出價，
讓真正想買的人猶豫不覺。
也正是為了避免人多口雜，
影響了價格，
所以村民也是為了防止價格談不攏，
影響下一個買家，
基本都會採取這樣的交易方式。
3.根據農村的講究， 牛在農村被視為有靈性的動物。 賣時不能讓它們聽見， 不然會流淚。
而且，
外地人來當地買牛，
一定要找到本地的介紹人，
也就是農村講究的“牛經濟人”，
也有的農村稱之為“行務”。
這種人在村裡的口碑一定要好，
也只有口碑好，
才能讓雙方放心，
然後由他負責用這種方式來談價格。
因為這類人一般都是有固定傭金，
所以相對公平些，
即使買牛的村民不懂牛，
也不至於吃大虧。
另外，
村民談價格的依據，
主要是根據牛的年齡，
骨架，
皮肉，
會不會耕田等幾方面來談。
甚至，
有時牛身上有哪些迷信的地方，
說法都會成為影響價格的條件。
最後，
給大家講個過去農村賣羊時的小插曲。
自家姥爺在集市上賣羊時，
用的就是這種“袖裡談金”的方式，
據姥爺所說，
自己談好了價錢，
羊也賣了個不錯的價格，
誰知交易完之後，
數錢的時候，
發現自己佩戴多年的手錶不見了，
可是心疼了好久。
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