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導語
走進一家休閒農莊, 在幾分鐘之內就能建立對這個農莊的整體印象,
以下8個小細節做不好, 可能讓遊客對你農莊的印象大打折扣, 希望農莊老闆與職業經理人引以為戒。
1
雜亂
的遊客服務區
農莊應該用微笑與氛圍去迎接客人,
2
糟糕
的農莊佈局
糟糕的農莊佈局, 包括生產區、休閒區、服務區區、餐飲區、住宿區的佈局會直接影響服務和客流。 農莊的佈局必須請專業的服務團隊進行規劃設計。 即使你有一個自然條件非常不錯的園區, 錯誤的佈局也會讓這個美麗農莊充滿缺憾。 最常見的問題有:很多農莊佈局沒法提供足夠的停車位元, 主要景觀服務設施與遊客不匹配, 造成有的利用率不高, 有的又配置不夠, 資源浪費較大。 這些都需要避免, 為了保證農莊裡都佈局得很好, 農莊主一定要請規劃設計團隊進行合理規劃, 不要因為省一點設計費而自以為是, 最後多花錢不說, 其農莊佈局也很糟糕。
3
無關
的設施景觀
有一些農莊主喜歡將他認為好的東西都放在農莊裡, 其實, 凡是與農莊主題不符, 農莊品牌毫無説明的裝置擺設都是多餘的, 整個農莊的設施景觀需要聚焦在品牌故事及品牌個性上。 好的規劃可以帶來好的執行。 所以農莊主首先要把農莊的主題發展確定下來。 從主題定位開始,思考設施建設、景觀打造、還有燈光、傢俱和桌椅等。請牢記于心,農莊裡的任何一樣東西都需要和你的農莊主題與品牌故事有關,都需要能很好地表達農莊主題定位和品牌個性。如果在一家養生養老的高端農莊有一片玫瑰園,那真是個“有趣的”信號。把所有無關的擺設與景觀都清出你的農莊,並定期更新。
4
暴露
的不堪“死角”
在農莊裡看到房後、牆角堆滿了雜物或者垃圾並不是個愉快的體驗。很多客人決不會願意在髒兮兮的農莊進行消費與度假,所以自然不會願意看到農莊的髒亂不堪,他們不會想看到混沌的水池、成堆的瓦礫,遊道上雜草叢生,餐廳裡面雜亂不堪的餐具廚具鍋具。所以農莊要注重“死角”的清理與整治,讓“髒亂差”遠離客人的視線吧。
5
荒蕪
的農業生產
休閒農業一產是基點,二產是重點,三產是亮點,因此做好農業生產是做好休閒農莊的基礎與前提,特別是以產業為主要支撐的休閒農莊,農業的好壞直接關係到農莊的示範、帶動效果,關係了農莊體驗活動的開展與農產品的加工與銷售。如果農莊農業生產做得一踏糊塗,農莊的土地處於荒蕪與半荒蕪狀態,農莊想贏利的可能性是不大的。
6
模糊
的園內標記
農莊很容易忽視指示牌標記和品牌標識。其實農莊可以在園區用不同的方式給自己做廣告,比如室內、路邊、服務區、休閒體驗區,甚至餐廳、客房等無處不可以!你可以充分利用園區內資源把資訊傳遞給客人,如果運用得當,客人也會有一種新鮮的參與感。標識標記就更不用說了,讓客人知道農莊的亮點在哪裡,出口怎麼走,這也挺重要的。
7
無效
的園區投入
充分利用園區資源,發揮農莊土地與資金的最大效益是休閒農莊的一種追求。只有公益,沒有收益的無效投入會降低土地,設施的使用效率,從而可能影響客人的休閒體驗感受。因此農莊主要認真計算農莊裡每平方的投入成本,想一想怎樣能夠更有效率地利用農莊的土地或設施設備。計算效益與成本,會對你的農莊建設大有好處。
8
混亂
的管理服務
農莊從農業生產到休閒體驗度假,經營環節多,服務流程長,農莊如果沒有明確有效的系統流程和管理控制,會造成生產服務效益低,服務品質也沒有保證。因此,農莊必須要有生產與服務流程,並制定切實可行的保障措施,才能確保所有環節流暢進行,也只有這樣,才會滿足遊客到農莊的消費需求,真正實現農莊的可持續發展。
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休閒農業專業系列教材是湖南生物機電職院休閒農業專業教授團隊的產學研成果。由中國農業大學出版社出版,是目前全國最前沿的休閒農業專業教材,適用於休閒農業與鄉村旅遊生產經營管理人員學習提高,也適合個人精品收藏等。
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從主題定位開始,思考設施建設、景觀打造、還有燈光、傢俱和桌椅等。請牢記于心,農莊裡的任何一樣東西都需要和你的農莊主題與品牌故事有關,都需要能很好地表達農莊主題定位和品牌個性。如果在一家養生養老的高端農莊有一片玫瑰園,那真是個“有趣的”信號。把所有無關的擺設與景觀都清出你的農莊,並定期更新。4
暴露
的不堪“死角”
在農莊裡看到房後、牆角堆滿了雜物或者垃圾並不是個愉快的體驗。很多客人決不會願意在髒兮兮的農莊進行消費與度假,所以自然不會願意看到農莊的髒亂不堪,他們不會想看到混沌的水池、成堆的瓦礫,遊道上雜草叢生,餐廳裡面雜亂不堪的餐具廚具鍋具。所以農莊要注重“死角”的清理與整治,讓“髒亂差”遠離客人的視線吧。
5
荒蕪
的農業生產
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6
模糊
的園內標記
農莊很容易忽視指示牌標記和品牌標識。其實農莊可以在園區用不同的方式給自己做廣告,比如室內、路邊、服務區、休閒體驗區,甚至餐廳、客房等無處不可以!你可以充分利用園區內資源把資訊傳遞給客人,如果運用得當,客人也會有一種新鮮的參與感。標識標記就更不用說了,讓客人知道農莊的亮點在哪裡,出口怎麼走,這也挺重要的。
7
無效
的園區投入
充分利用園區資源,發揮農莊土地與資金的最大效益是休閒農莊的一種追求。只有公益,沒有收益的無效投入會降低土地,設施的使用效率,從而可能影響客人的休閒體驗感受。因此農莊主要認真計算農莊裡每平方的投入成本,想一想怎樣能夠更有效率地利用農莊的土地或設施設備。計算效益與成本,會對你的農莊建設大有好處。
8
混亂
的管理服務
農莊從農業生產到休閒體驗度假,經營環節多,服務流程長,農莊如果沒有明確有效的系統流程和管理控制,會造成生產服務效益低,服務品質也沒有保證。因此,農莊必須要有生產與服務流程,並制定切實可行的保障措施,才能確保所有環節流暢進行,也只有這樣,才會滿足遊客到農莊的消費需求,真正實現農莊的可持續發展。
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