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大夏天還嫌冷?試試胡椒豬肚湯!

由於體質或是生活方式的原因, 很多人即使到了夏天也依然會怕冷, 經常覺得手腳冰涼, 肚子也是涼涼的, 尤其是一些女性朋友, 但是又虛不受補, 經常是吃過補養的東西就很容易上火。

中醫認為, 人體感到寒冷是因為, 人體本身的陽氣不足, 脾胃虛寒進而導致身體羸弱, 就會出現非常容易感冒、腹瀉、食欲不振, 甚至上火等。

小編現在就給大家推薦一款菜品

讓大家在食療中解決“體寒”的症狀!

胡椒豬肚湯

胡椒豬肚湯原料:

白胡椒、豬肚、豬排骨、豬肉、腐竹、生薑。

1

把原料洗淨, 搗碎白胡椒, 裝入豬肚裡, 然後用線把豬肚的口系上;

2

然後把排骨、豬肉和裝好胡椒的豬肚焯水;

3

把焯好的排骨、豬肉和豬肚放入砂鍋中, 然後把薑拍一下放入鍋中, 大火煮開後換小火煮兩個小時;

4

兩個小時後把掰成段的腐竹放入鍋中, 換大火再煮10分鐘, 香噴噴奶白色的胡椒豬肚湯就出鍋啦!

胡椒豬肚湯功效

溫中散寒 溫補脾胃

中國民間有一句諺語叫做“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”。在夏季,自然界陽氣蒸騰,向上向外散發,天氣表現得十分炎熱,但是與此同時,在人體內的陽熱少,這就是“陽氣在表,胃中虛冷”。

吃胡椒、生薑之類的溫熱之物是可以溫胃健脾,吃冰的,涼的,反而越更容易傷脾胃。夏天吃些溫熱的東西,把寒氣驅了,體內寒氣越少,陽氣保存得越好,冬天就不容易生病,脾胃虛寒,四肢怕冷也就會有所好轉了。

中國民間有一句諺語叫做“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”。在夏季,自然界陽氣蒸騰,向上向外散發,天氣表現得十分炎熱,但是與此同時,在人體內的陽熱少,這就是“陽氣在表,胃中虛冷”。

吃胡椒、生薑之類的溫熱之物是可以溫胃健脾,吃冰的,涼的,反而越更容易傷脾胃。夏天吃些溫熱的東西,把寒氣驅了,體內寒氣越少,陽氣保存得越好,冬天就不容易生病,脾胃虛寒,四肢怕冷也就會有所好轉了。

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