隨著年齡的衰老， 身體抵抗力下降， 鈣的營養不足， 有些人的骨質退化， 形成骨質疏鬆。 骨質疏鬆在老年人當中相當普遍， 並且為生活帶來極大的困擾。 它會導致關節疼痛， 運動能力減退、骨折， 嚴重的甚至會導致呼吸困難， 因此防治骨質疏鬆對老年人生活品質有著重要關係。
骨質疏鬆預防勝於治療， 中老年人如何預防治療骨質疏鬆， 關鍵還在於科學營養的飲食搭配以及多運動， 下面為大家推薦幾個防治骨質疏鬆的食療方。
一、黃豆核桃雞
原料:雞肉750克， 黃豆、核桃各50克， 調料適量。
做法:將雞肉洗淨、切塊；黃豆泡軟；核桃取仁。 同放氣鍋中， 加蔥白、薑末、食鹽、料酒等， 後加水至八成滿， 文火蒸約2小時取出， 加胡椒粉適量服食。
功效：該放可補腎益精， 有效預防骨質疏鬆症， 防止骨骼老化， 不過要長期的食療調理才能有所緩解。
二、桑葚牛骨湯
原料:桑葚25克， 牛骨250~500克。
做法:將桑葚洗淨， 加酒、糖少許蒸制。 另將牛骨置鍋中， 水煮， 開鍋後撇去浮沫， 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時， 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中， 隨即撈出牛骨， 加入已蒸制的桑葚， 開鍋後再去浮沫， 調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，
三、蝦皮豆腐湯
原料:蝦皮50克， 嫩豆腐200克。
做法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒， 油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，
四、豬皮續斷湯
原料:鮮豬皮200克， 續斷50克。
做法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊， 放入蒸鍋內， 加生薑15克， 黃酒100克， 食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內， 加水適量， 文火煮至豬皮爛為度， 即可食用。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白， 膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。 續斷有強筋健骨、益肝腎等作用。 此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛， 延緩骨質疏鬆的發生。
五、海帶蝦米排骨湯
原料：排骨350克，
海帶100克，
蝦米30克，
薑片、蔥花各少許。鹽、雞粉、料酒、胡椒粉各適量。
做法：將泡發洗淨的海帶切小塊，鍋中注水燒開，倒入排骨、料酒，拌勻，煮至沸，撈出，瀝幹。砂鍋中水燒開，倒入排骨、薑片、蝦米、料酒，燒開後小火煮30分鐘，放入海帶，小火繼續煮20分鐘至熟。揭蓋，放入鹽、雞粉、胡椒粉，拌勻調味，攪拌至食材入味。
盛出煮好的湯料，裝入碗中，撒上蔥花即可。
功效：排骨中含有大量磷酸鈣、骨膠原等，是構成骨骼的主要營養素，對更年期骨質疏鬆有防治作用。
六、.蓮子絲瓜湯
原料:絲瓜300克，豬脛骨500克，蓮子30克，薑5克，大蔥10克，料酒10克，鹽、雞精、胡椒適量。
做法:將蓮子用清水浸泡一夜，切去兩端，用牙尖捅去蓮心；豬脛骨洗淨後去血水，並錘破，絲瓜去皮，漂洗乾淨並切成片；姜切成絲，蔥切成段。將蓮子、豬脛骨、薑片、蔥段及料酒一同置於燉鍋中，加入清水2500毫升。將水燒沸後，用文火煮40分鐘後，再加入絲瓜煮沸，最後加入羊等調味料略煮片刻即可。
功效:本品具有養心安神、補腎固精、抗骨質疏鬆的功效。
薑片、蔥花各少許。鹽、雞粉、料酒、胡椒粉各適量。做法：將泡發洗淨的海帶切小塊，鍋中注水燒開，倒入排骨、料酒，拌勻，煮至沸，撈出，瀝幹。砂鍋中水燒開，倒入排骨、薑片、蝦米、料酒，燒開後小火煮30分鐘，放入海帶，小火繼續煮20分鐘至熟。揭蓋，放入鹽、雞粉、胡椒粉，拌勻調味，攪拌至食材入味。
盛出煮好的湯料，裝入碗中，撒上蔥花即可。
功效：排骨中含有大量磷酸鈣、骨膠原等，是構成骨骼的主要營養素，對更年期骨質疏鬆有防治作用。
六、.蓮子絲瓜湯
原料:絲瓜300克，豬脛骨500克，蓮子30克，薑5克，大蔥10克，料酒10克，鹽、雞精、胡椒適量。
做法:將蓮子用清水浸泡一夜，切去兩端，用牙尖捅去蓮心；豬脛骨洗淨後去血水，並錘破，絲瓜去皮，漂洗乾淨並切成片；姜切成絲，蔥切成段。將蓮子、豬脛骨、薑片、蔥段及料酒一同置於燉鍋中，加入清水2500毫升。將水燒沸後，用文火煮40分鐘後，再加入絲瓜煮沸，最後加入羊等調味料略煮片刻即可。
功效:本品具有養心安神、補腎固精、抗骨質疏鬆的功效。