托縣小口子村“無礬”粉條試生產成功

近日， 托縣小口子村無礬粉條加工廠試生產成功啦！

在粉條生產車間， 小口子村村支書同時也是粉條廠負責人的韓永盛正在為前來視察的領導和聞訊而來的鄉親們介紹著他們的全自動無礬粉條機的工作原理， 許多人還是頭一次看到如此複雜的粉條生產設備， 甚是新奇。 “溫度控制是無礬成粉條的關鍵。 我們帶上本地的水和土豆粉， 先後兩次去河南省考察， 試驗成功後， 就引進了南陽市‘固特威’無礬粉條的生產設備和技術， 這是國家的專利產品， 把老作坊改成現代化的生產流程， 有礬改成無礬，

生產零添加純綠色粉條。 ”韓永盛說。

近年來， 隨著托縣現代農業的發展和農村城鎮化步伐的不斷加快， 如何發展具有當地純綠色的特色產業， 壯大村集體經濟成為新營子鎮黨委政府一班人首要考慮的問題。 前不久， 在縣委、縣政府的大力支持下， 托縣新營子鎮總投資300萬元在小口子村建成首個無礬全自動粉條、粉絲生產加工廠， 並試生產成功。

此次試生產的成功意味著小口子村即將告別曾經衛生條件差、產量上不去， 且無自主品牌的小作坊式生產經營模式， 取而代之的是純綠色、全自動、多功能、易操作的機械化生產線。 整個生產過程採取全自動化， 工人們只需將制好的芡糊同馬鈴薯澱粉先後倒入攪拌即可，

在機器內部經過合漿、抽空、高溫定型、低溫冷卻、切割、烘乾、成品、包裝等程式， 個把小時的時間， 一盒盒粗細均勻、晶瑩剔透的方便粉絲就生產出來了， 生產全過程只需5個工人， 預計日生產能力可達3噸幹粉絲。 同時， 車間內還配有“條狀粉絲製作機”和“擠出式粉條機”等設備， 以滿足客戶的不同需求。 除了生產銷售無礬烘乾的細粉、寬粉外， 還生產無礬的新鮮粉條， 除在托縣縣城銷售外， 還將打入呼、包、鄂的超市和各大飯店。

“正在流水線上生產的無礬方便粉絲包， 配以黑水泉豆腐壓縮塊、‘香而不辣’托縣紅辣椒油料包和烘乾的蔬菜包， 用開水一沖一泡， 等兩分鐘， 就是一份原汁原味、味道純正的托縣粉湯了， 調料包和包裝盒正在定做，

即將上市。 托縣粉湯是遠近聞名的美食， 一上市肯定會一炮打響， 供不應求。 ”韓永盛信心滿滿地說。

產量上去了， 銷售管道也要暢通。 托縣是全市電子商務平臺進農村示範縣， 縣經貿局在新營子鎮小口子村建了一個農村電子商務示範點， 小口子村的無礬粉條， 連同新營子黑水泉村的豆腐、托縣的辣椒、枸杞等土特產都可以通過網上電子商務平臺賣出去。

小口子村在發展村集體經濟的同時， 以產業帶動扶貧， 產業兜底， 穩控脫貧。 韓永盛給我們算了一筆賬， 粉條廠一天生產3000斤幹馬鈴薯澱粉， 除去水、電、原材料、工人工資等， 一天產值的淨利 潤是3000元， 一年是100萬元的純利潤， 除去3%上繳鎮政府的管理費， 30%用於機器維修等開支外，

20%用於村裡的修橋補路、資助貧困大學生、資助因患大病重病而返貧的貧困戶， 剩下47%年底給村民匹配分紅， 全村1100人， 預計每人每年可分到700多元。 現在托縣小口子村的無礬粉條廠試生產成功了， 已經向縣食品藥品監督局報檢SC（食品生產經營許可證）， 向市場監督管理局申請“小口子無礬粉條”這一商標， 正按照“七制度”“ 四掛圖”程式報檢中。