最近豬界有點熱鬧啊， 大家還未從3·15飼料中非法添加違禁藥物的陰影中走出來， 作為世界上最大的牛肉出口國、雞肉出口國和第四大豬肉出口國的巴西， 就被爆出多家企業存在售賣過期變質肉的違法行為， 要知道中國可是巴西肉類的主要出口目的地之一， 那麼老百姓餐桌上的豬肉到底安全不安全呢?
3月17日， 在巴西庫里蒂巴， 員警押送幾名涉案人員離開司法科
巴西警方17日宣佈， 針對一些食品公司可能通過向該國衛生部門行賄， 獲得變質肉產品的銷售許可展開了兩年的偵查。 這個代號為"劣肉行動"的調查發現， 有證據顯示， 一些肉類加工廠買通了檢查員和政客， 加工已經腐爛的肉、出口帶有沙門氏菌的肉產品。
據巴西警方17日證實， 經過大約兩年的偵查， 已經確認多家企業售賣過期變質肉類食品， 並就此開展進一步大規模調查。 正在接受調查的企業中包括BRF(最大的禽肉出口商)、JBS(全球最大的肉類生產企業)等大型跨國企業。
目前該事件的最新進展是：巴西農業部部長表示已暫停21家企業出口肉類食品， 受整頓企業未向中國出口肉製品。
針對此次巴西變質肉事件， 巴西總統19日在總統府召開緊急會議， 與農業部長馬吉、肉類生產商、相關行業協會代表等共同討論如何應對此事。 會後， 他與進口巴西肉類國家的大使會晤， 發表講話， 還邀請各國大使一起到巴西烤肉店用餐， 這大概是巴西最大級別的危機公關吧!
BRF簡介：成立於2009年，
JBS簡介：世界500強， 始於1953年， 巴西JBS-Friboi集團旗下， 是全球肉類生產巨頭， 也是世界上最大的蛋白質製造商之一， 世界大型蛋白質製造商， 主要從事牛肉、豬肉等產品的生產、加工、和出口的企業;截至2002年， 公司總加工能力已達6000頭家畜/天。
那邊巴西的醜聞還未落幕， 這邊丁磊的味央豬眾籌已經開始上演了：
3月21日10點， 網易旗下農業品牌網易味央全民養豬眾籌正式啟動， 用戶登錄網易考拉海購或網易三拾兩個平臺即可參加眾籌。 眾籌金額1000萬， 每日限量的1元檔推出後秒光， 眾籌金額3分鐘破10萬， 17分鐘破100萬， 45分鐘破200萬， 截止若南發稿前， 已完成目標的50%， 並且丁磊也放話， 認籌總額達888萬元， 將直播首次公開網易養豬場。
還記得在2016年11月底，丁磊競拍的味央黑豬曾被外婆家創始人吳國平以16萬的天價拍得，並且揚言兩個人要一起合開首家高端豬肉體驗餐廳“豬爸”;詳情請點擊若南之前的文章《丁磊一頭豬賣16萬，影響豬價上漲五要素，益生7167萬引進首批曾祖代白羽肉雞》。
不管是之前的味央豬競拍，還是這次眾籌，丁磊的確賺足了眼球，也得到了部分人的認可，味央豬留給大眾的印象是“蹲馬桶”、“睡公寓”、“無抗生素”、“聽音樂”“豬場現代化”“豬糞水處理後還可以喝”……這些字眼無疑對沒有從事過養殖行業的人來說是夠刺激的，因為在大眾眼裡，豬就是生活在臭氣熏天的豬舍裡、飼料裡邊什麼都加、豬肉不安全等等。
對於丁磊7年跨界，養豬初心不變，若南內心是點贊的，但是還有些個人的思考：
1、首先豬場是建在森林覆蓋率高達71%的浙江安吉，每只豬擁有超大的活動面積，豬場先進到6個人管理2萬頭豬，豬場的環保已經能達到豬糞水處理後可以喝的地步，從豬場選址、環保以及設施設備的先進、定制的飼料等各方面來說，可能是行業內的任何豬場都達不到的。
2、如此先進的豬場，出欄後每公斤豬的成本是多少呢?如此高端的消費大概也只能是面對部分高端消費，作為全球豬肉第一消費大國，此種模式無法滿足我國每年5000多萬噸的豬肉消費量吧?
3、豬飼料是定制的液態豬糧，每頭豬每天的飼料成本超過40元，我們普通的生豬飼養每頭豬的飼料成本也不會超過10元/天吧?再說了，液體飼料的普及估計尚需時日?
綜合以上，若南覺得，丁磊跨界7年，終得味央豬，雖然味央豬在各方面都走在了養殖行業的最前端，但它畢竟不能大規模飼養，占地大、時間長、產量小、成本高，目前只能是面對高端消費人群。
還記得在2016年11月底，丁磊競拍的味央黑豬曾被外婆家創始人吳國平以16萬的天價拍得，並且揚言兩個人要一起合開首家高端豬肉體驗餐廳“豬爸”;詳情請點擊若南之前的文章《丁磊一頭豬賣16萬，影響豬價上漲五要素，益生7167萬引進首批曾祖代白羽肉雞》。
不管是之前的味央豬競拍，還是這次眾籌，丁磊的確賺足了眼球，也得到了部分人的認可，味央豬留給大眾的印象是“蹲馬桶”、“睡公寓”、“無抗生素”、“聽音樂”“豬場現代化”“豬糞水處理後還可以喝”……這些字眼無疑對沒有從事過養殖行業的人來說是夠刺激的，因為在大眾眼裡，豬就是生活在臭氣熏天的豬舍裡、飼料裡邊什麼都加、豬肉不安全等等。
對於丁磊7年跨界，養豬初心不變，若南內心是點贊的，但是還有些個人的思考：
1、首先豬場是建在森林覆蓋率高達71%的浙江安吉，每只豬擁有超大的活動面積，豬場先進到6個人管理2萬頭豬，豬場的環保已經能達到豬糞水處理後可以喝的地步，從豬場選址、環保以及設施設備的先進、定制的飼料等各方面來說，可能是行業內的任何豬場都達不到的。
2、如此先進的豬場，出欄後每公斤豬的成本是多少呢?如此高端的消費大概也只能是面對部分高端消費，作為全球豬肉第一消費大國，此種模式無法滿足我國每年5000多萬噸的豬肉消費量吧?
3、豬飼料是定制的液態豬糧，每頭豬每天的飼料成本超過40元，我們普通的生豬飼養每頭豬的飼料成本也不會超過10元/天吧?再說了，液體飼料的普及估計尚需時日?
綜合以上，若南覺得，丁磊跨界7年，終得味央豬，雖然味央豬在各方面都走在了養殖行業的最前端，但它畢竟不能大規模飼養，占地大、時間長、產量小、成本高，目前只能是面對高端消費人群。