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“文昌雞”借力全域旅遊東風飛入五湖四海百姓家中

潭牛文昌雞

海南自古有“無雞不成宴”的說法, 文昌雞以其獨特風味位居海南四大名菜之首, 廣受國內外遊客喜愛。 潭牛鎮作為文昌雞的發源地,

近年來借助全域旅遊和特色小鎮建設的東風, 打出一張“天賜良雞”的王牌, 創造了良好的經濟效益。

為了講好“文昌雞”故事, 近年來潭牛鎮深度挖掘區位、資源等優勢, 大力發展支柱產業文昌雞養殖。 創建了天賜文昌雞、古城甘蔗、大昌蜜棗等十大農業品牌, 以特色產業為支撐, 帶動了農業、旅遊業等相關產業的發展。

在發展產業的同時, 潭牛鎮還大力推動“文昌雞”的發源地天賜村的美麗鄉村建設。 天賜村除了規劃建設富有田園生活氣息的休閒公園外, 還配套建設民宿、旅遊接待中心等設施, 突出特色美食亮點, 讓遊客在欣賞田園風光的同時, 品嘗正宗的文昌雞。 天賜村還給遊客提供認養文昌雞, 從雞苗開始便打上標籤,

用本村傳統的飼養方式餵養, 出籠後的文昌雞肉質緊實、肥而不膩。 愛吃文昌雞的人多, 但真正瞭解文昌雞起源的人卻不多, 潭牛鎮天賜村以此為契機, 開闢出了一條尋味之旅。

圖文來源於新華社用戶端文昌頻道等網路, 版權歸原作者所有

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