白醋的功效與作用
1、醋可以開胃， 促進唾液和胃液的分泌， 幫助消化吸收， 使食欲旺盛， 消食化積;
2、醋有很好的抑菌和殺菌作用，
3、醋可軟化血管、降低膽固醇， 是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;
4、醋對面板、頭髮能起到很好的保護作用， 中國古代醫學就有用醋入藥的記載， 認為它有生髮、美容、降壓、減肥的功效;
5、醋可以消除疲勞， 促進睡眠， 並能減輕暈車、暈船的不適症狀;
6、醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度， 起到醒酒的作用;
7、醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用， 從而促進鈣的吸收。
白醋是我們日常生活中必不可少的一種調味料。 大家對於白醋的認知， 大多數是作為調味料存在的。 除了炒菜時當調味料用， 白醋還有許許多多的妙用。
1、營養美髮
在用中性洗髮液洗髮後， 在溫水中倒入2湯杓匙白醋攪勻， 漂洗頭髮， 20分鐘後用清水沖洗， 可使頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
此外， 每晚睡前， 用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗濕， 輕輕揉搓發根部， 10分鐘以後， 用清水洗淨。 也可以抑制頭皮屑得生長。
2、減輕皺紋
每天晚上洗完臉之後， 用一杓白醋跟三杓溫水調和。
3、醋浴美膚
在盆浴的溫水中加入1∼2湯杓白醋， 洗澡後既可以去除面板老化的角質層， 還可消除疲勞， 煥發精神， 面部也顯得很紅潤。
4、地毯除汙
地毯上的污垢難以清除時， 可取一些白醋加入水中， 用舊的軟毛牙刷浸濕擦洗， 再用濕抹布清洗， 自然晾乾後用吸塵器吸除灰塵即可。
5、巧除腳氣
在足浴盆中按照4：1的比例加入適量白醋， 用來浸泡腳部約10-20分鐘， 可以治療腳氣。
6、預防感冒
當感覺自己要感冒的時候， 可以用白醋與水進行1：5的比例進行稀釋後進行漱口。 對於防止感冒有一定的效果。
7、巧除汙跡
對於家中的水龍頭、洗碗池及其它器具上的汙跡去除， 將少許食鹽溶解于白醋裡， 取其溶液擦洗然後再用清水沖洗， 可使它們保持光亮如新。
8、插花保鮮
家中的插花， 可在擺放鮮花的花瓶或花泥裡加入少量糖、白醋與清水調配的混合液， 該法可以使鮮花保鮮。
9、擦洗門窗
有時候家中大掃除後， 門窗常會殘留一些霧狀的痕跡， 非常不美觀。 可用2杯水兌上1/4杯白醋， 再加上1/2湯杓清潔劑， 裝在噴霧瓶中噴灑後， 再擦洗可令門窗明亮一新。
10、菜板除味
菜板切完菜總是夾雜著各種異味， 可將白醋噴灑在菜板上， 放置半小時後再沖洗， 不僅可殺滅菜板上殘留的細菌， 還可使異味很快消失。
11、去除水垢
將適量的白醋醋放入水壺中，
12、清潔馬桶
沖洗馬桶後， 將白醋噴灑在馬桶內側， 保持數小時， 再用水沖掉就可以了， 可起到殺菌、除臭的效果。
13、巧除衣漬
對於衣服上不小心沾上的水果漬或紅藥水漬， 可先用白醋擦洗， 再用清水漂洗乾淨。
14、冰箱除漬
冰箱上的黃褐色污漬， 可以將少量白醋與清水的混合搖勻， 用抹布蘸其液體清洗， 不僅可去除污漬還能去除冰箱內的異味。
15、新房除味
在新裝修的房屋中， 由於裝潢材料中含有刺激的甲醛味， 可在塑膠臉盆中倒入白醋， 並開窗通風， 可快速去除新房中的裝修異味。