您的位置:首頁>正文

昆明人週末好去處——峨山彝人穀竹海,有竹筍、土雞、野生菌

峨山•彝人谷

文圖/張有林 李敏 大狗熊

蘇東坡的“寧可食無肉, 不可居無竹”, 把竹子當成了其生活中必不可少的一部分;

王徽之的“何可一日無此君”, 更是把竹子當成了密不可分的摯友;

“竹可焚而不能毀其節”, 則把竹之節和做人的氣節聯繫在一起, 使之成為一種人們崇尚的精神象徵。

而置身竹林才真正體會到了它的美與品格。

清晨, 空氣清新, 雲霧繚繞, 在竹林間中漫步彎彎曲曲的竹籬笆圍城一人寬的小徑, 地上鋪著厚厚的枯黃的竹葉, 走上去軟軟的, 放眼四周鬱鬱蔥蔥的竹子在雲霧間時隱時現, 仿佛自己置身仙境。 而這時, 停下腳步在小徑旁邊的竹凳上小憩, 品一杯剛采下帶有露水的竹葉製成的竹茶, 心與茶壺中青翠的竹葉一起舞動, 心曠神怡,飄飄欲仙。

一不小心碰到了身邊的竹幹,毛絨絨的,還以為是錯覺。仔細觀察,才發現竹幹上有層白色的絨,用手去摸一摸,好似摸在金絲絨上,手感極好,讓人愛不釋手。問過竹海的主人才知道,這裡一千三百多畝的竹海種的都是楠竹,楠竹屬於毛竹,在毛竹中最名貴。體粗肉厚,質地細密的楠竹是最有使用價值和經濟價值的一種實用竹。

▲大門

峨山彝人穀竹海占地3000餘畝,地處峨山縣18公里處,距昆明131公里,海拔1850米。在竹海內行走,一路上群山逶迤、林影青青、風景秀美,道路兩旁還能看到綠色竹林,仿佛置身仙境。

▲農家樂

竹林中的土雞

遊累了,到涼快的竹房子中享受饕餮竹宴,竹筍燉雞、竹蓀湯、民國菜、生態菜……最讓我們好奇的是炒竹蛋和竹胎盤,此為何物?原來也是一種菌類,是竹蓀蛋的幼年期,未出完的竹蓀胚胎,而竹胎盤是包裹在竹蛋外面的表皮。兩種食物與青椒蒜苗等爆炒,味道鮮美,肉質滑嫩,咀嚼的過程中會發出咯吱咯吱的響聲,營養豐富。在竹林遊玩的過程中,稍加留心,就會發現這一桌饕餮的原料,自己采回來讓廚師烹調,又增添了幾分樂趣。

享受完竹宴,喝杯竹茶,休息一會兒,到對面的山上回望竹海,回望這片用8年的時間把黃綠色的竹子鋪滿整個山頭、成為雲南省惟一連片散生成林的優質楠竹林,不禁感歎它的壯觀。

竹林中蘊藏著很多寶貝,春天去了可以挖竹筍;夏天去了撿菌子,雞樅、牛肝菌、掃把菌……反正菌子很多,想一想土雞、竹筍、野生菌碰在一起,是怎樣的一桌美味!

路線:昆玉高速—玉元高速—峨山縣—錦山路—嶍峨路—彝人穀竹海(距峨山縣城18公里)

門票:20元/人

關注雲南小村子

看神秘古老村落

心曠神怡,飄飄欲仙。

一不小心碰到了身邊的竹幹,毛絨絨的,還以為是錯覺。仔細觀察,才發現竹幹上有層白色的絨,用手去摸一摸,好似摸在金絲絨上,手感極好,讓人愛不釋手。問過竹海的主人才知道,這裡一千三百多畝的竹海種的都是楠竹,楠竹屬於毛竹,在毛竹中最名貴。體粗肉厚,質地細密的楠竹是最有使用價值和經濟價值的一種實用竹。

▲大門

峨山彝人穀竹海占地3000餘畝,地處峨山縣18公里處,距昆明131公里,海拔1850米。在竹海內行走,一路上群山逶迤、林影青青、風景秀美,道路兩旁還能看到綠色竹林,仿佛置身仙境。

▲農家樂

竹林中的土雞

遊累了,到涼快的竹房子中享受饕餮竹宴,竹筍燉雞、竹蓀湯、民國菜、生態菜……最讓我們好奇的是炒竹蛋和竹胎盤,此為何物?原來也是一種菌類,是竹蓀蛋的幼年期,未出完的竹蓀胚胎,而竹胎盤是包裹在竹蛋外面的表皮。兩種食物與青椒蒜苗等爆炒,味道鮮美,肉質滑嫩,咀嚼的過程中會發出咯吱咯吱的響聲,營養豐富。在竹林遊玩的過程中,稍加留心,就會發現這一桌饕餮的原料,自己采回來讓廚師烹調,又增添了幾分樂趣。

享受完竹宴,喝杯竹茶,休息一會兒,到對面的山上回望竹海,回望這片用8年的時間把黃綠色的竹子鋪滿整個山頭、成為雲南省惟一連片散生成林的優質楠竹林,不禁感歎它的壯觀。

竹林中蘊藏著很多寶貝,春天去了可以挖竹筍;夏天去了撿菌子,雞樅、牛肝菌、掃把菌……反正菌子很多,想一想土雞、竹筍、野生菌碰在一起,是怎樣的一桌美味!

路線:昆玉高速—玉元高速—峨山縣—錦山路—嶍峨路—彝人穀竹海(距峨山縣城18公里)

門票:20元/人

關注雲南小村子

看神秘古老村落

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示