2003年底， 因為美國牛肉產品被檢測出牛腦海綿狀病感染——即俗稱的“瘋牛病”， 中國頒佈美國牛肉進口禁令， 從此停止了美國牛肉的進口。
6月23日， 首批由中國官方檢驗檢疫合格的美國牛肉進口， 標誌著美國牛肉在被封禁14年後正式重返中國市場。 解禁之路雖然走了14年， 但從質檢總局6月20日頒佈通行令到美國牛肉正式進入中國市場， 只用了3天。
14年後美國牛肉重現中國餐桌， 對中國的牛肉市場有什麼影響， 對中國的養殖戶有什麼影響呢？
中國農業大學教授朱俊峰表示， 中國恢復進口來自美國的牛肉消息， 是一把雙刃劍。 對於消費者來說， 能享受到更低的價格， 因為美國養殖戶的成本更低， 牛肉價格更低。 對於中國的牛肉市場來說則影響也是比較大的， 進口牛肉定會拉低國內牛肉的價格， 從而讓中國養殖戶受到損失。 針對中國養殖戶受損一事， 也有專家提出意見，
美國農業部部長在接受專訪時表示， 除了牛肉以外， 美國大米和家禽進入中國市場的協定將很快達成， 今年流感所致， 讓土雞養殖戶受損更嚴重。 廣州等地都在實行冰鮮雞試點，
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