豬肚是一道常見的菜, 但你知道豬肚除了作為下飯菜, 還能養胃嗎?
豬肚
豬肚治胃病, “以形補形”
1、豬肚的食療方法
胡椒豬肚湯:鮮豬肚1個、胡椒30粒、生薑3片、紅棗3個去核,
佛手豬肚湯:鮮豬肚1個、鮮佛手15克、延胡索10克、生薑3片, 煲湯;
石仙桃豬肚湯:鮮石仙桃60克或幹品30克、鮮豬肚1個, 隔水燉服。
豬肚湯
2、豬肚的功效
豬肚味甘, 性微溫, 歸脾、胃經;補虛損, 健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
根據清代某醫生的經驗,懷孕婦女若胎氣不足, 或屢患半產以及娩後虛贏者, 用豬肚煨煮爛熟如糜, 頻頻服食, 最為適宜。 若同火腿一併煨食, 尤補。
男子虛弱遺精, 豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
《別錄》:補中益氣, 止渴、利。 《千金·食治》:斷暴痢虛弱。 《日華子本草》:補虛損, 殺勞蟲, 止痢。 釀黃糯米蒸搗為丸, 甚治勞氣, 並小兒疳蛔黃瘦病。 《本草圖經》:主骨蒸熱勞, 血脈不行, 補羸助氣。 《隨息居飲食譜》:止帶、濁、遺精。
養胃
如果你不喜歡豬肚的味道, 也可以選擇非常適合快節奏生活的生薑貼。
冬病夏治好時機
中醫認為通則不痛, 痛則不通, 三伏天是夏季最熱的時候, 根據《內經》所述, 人與自然界是統一的, 人體的陽氣和自然界的陽氣相符, 生於春, 旺于夏, 收於秋, 而藏於冬。 夏季是人體陽氣最旺盛之時, 尤其是“三伏天”, 此時人體經脈氣血運行充盈,
胃疼
冬吃蘿蔔夏吃姜, 不用先生開藥方
在我國民間, 一直有“冬吃蘿蔔夏吃姜,
生薑
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肚臍是人體黃金穴位,是個能吃藥的穴位,吸收能力很強。能促進藥物的透皮吸收,薑的熱量能傳到臟腑,增強帶脈的動力,不僅說養胃,對於便秘、大肚子特別有效。
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