桑葚子是桑樹的果實， 又名桑葚， 桑果， 桑椹。 早在兩千多年前， 桑椹已是中國皇帝御用的補品。 因桑葚子特殊的生長環境， 使桑果具有天然生長， 無任何污染的特點， 所以桑椹又被稱為“民間聖果”。
桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分， 營養是蘋果的5-6倍， 是葡萄的4倍， 具有多種功效， 被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。 常吃桑椹能顯著提高人體免疫力， 具有延緩衰老， 美容養顏的功效。 桑葚生長時為青綠色， 漸漸變為橙紅， 成年的由朱紅變為紫黑。 一般黑桑葚最佳釀酒， 紅的入味。
早在兩千多年前， 桑葚已是中國皇帝御用的補品。 因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長， 無任何污染的特點， 所以桑葚又被稱為“民間聖果”。 現代研究證實， 桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分， 營養是蘋果的5-6倍， 是葡萄的4倍， 具有多種功效， 被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。 常吃桑葚能顯著提高人體免疫力， 具有延緩衰老， 美容養顏的功效。
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用， 適量食用能促進胃液分泌， 刺激腸蠕動及解除燥熱。 祖國醫學認為， 桑椹性味甘寒， 具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
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