高尿酸如今已經成為除高血壓、高血糖、高血脂之後的第四高。 而且隨著高尿酸的持續， 大約10%的高患者發生痛風， 更甚至隨著尿酸水準的升高， 發展為腎臟病的概率也在增加。
我們都知道高尿酸， 是吃出來的， 對待尿酸高的患者， 我們總是強調不能喝酒、限制嘌呤等， 那麼什麼食物吃了能降尿酸呢？
水果、蔬菜
蘇打、牛奶
01 新鮮蔬菜和水果
研究證明：日常飲食中蔬菜水果食用量多的人， 尿酸水準更低！
新鮮蔬菜水果中的膳食纖維、維生素都非常豐富， 而且熱量低對控制體重也有幫助。
建議：每天至少吃1.5斤新鮮蔬菜和水果。
02 蘇打類食物
蘇打類食物屬鹼性， 能起到中和高尿酸的作用。 可以隨身帶點蘇打餅乾， 飯後、應酬後吃一點，
03 乳製品
研究表明：經常喝乳製品的人比不喝者血尿酸水準低， 並且痛風發病率降低。
乳製品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促進尿酸排泄的作用。 而且牛奶本身的嘌呤含量也比較低， 因此不會增加尿酸符合。
鼓勵尿酸高、痛風的患者多喝低脂牛奶、脫脂牛奶， 一天的量可以控制在250-300ml。
04 咖啡
有多項研究表明對常飲咖啡人群分析， 發現咖啡的攝入與尿酸水準呈負增長， 長期飲用咖啡還可降低痛風風險。
儘管如此， 也並不是所有人都合適喝咖啡， 比如失眠、心率快、腎衰竭需要限制磷攝入的這些情況， 就不要喝了。
05 玉米須水
對於我們喜歡的茶， 並沒有研究發現有降尿酸的作用。
但是夏天用新鮮的玉米須和玉米苞葉煮水喝， 是有助於降低尿酸的， 可增加體內堿的存儲量， 防止痛風發作。
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