洛水村就在瀘沽湖邊, 臨湖的一條小街就是洛水村的中心地帶, 也是最繁華的商業區。 小街一側是湖, 雨季湖水上漲, 在略低窪的地帶湖水幾乎漫上了街道;小街另一側一家挨一家都是商店, 飯館和客棧。 在這裡可以吃到特色瀘沽湖美食。 您還可以選擇在當地摩梭人家吃飯, 不僅便宜, 還能吃到最正宗的瀘沽湖特有的美味。
摩梭豬膘肉
豬膘肉又名“琵琶肉”或“琵琶豬”, 是寧蒗瀘沽湖畔和永寧壩摩梭人 及普火族特有的一種臘肉製品。 其製作方法是:在隆冬季節, 將整條肥 豬褪毛打整乾淨後, 以肚皮居中開膛, 除去內臟及骨骼, 用椒鹽在豬腹 內揉搓均勻, 然後縫合, 置於通風陰涼處用石板壓之, 待風乾後即成為一頭狀若琵琶的臘豬, 可置放數年不壞, 即使貓鼠蟲蠅也奈何不得。
蘇裡瑪酒
是摩梭人家用傳統工藝釀造的美酒。 其釀制方法是把青棵、大麥、小麥、蕎麥、稗子、玉米、穀子等多種糧食混勻, 在大鍋裡煮熟、烤幹, 並至底層帶鍋巴味, 再放晾, 與自采自製的酒藥混勻, 裝入蔑的發酵器‘日卡”內, 放在室內發酵, 待有酒味散發, 再盛入酒罈內密封, 10 日左右便可啟封, 摻進高山泉水, 稍後用打通的彎竹管吸出酒汁,
咣當酒也是摩梭人常飲和待客的飲料酒, 把玉米、青裸、穀子等混合煮熟,