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冰鎮綠豆湯好喝,但不是你想喝就能喝的!

炎炎夏日, 夏季美食一個個登場啦!尤其是西瓜、冰棒, 還有冰鎮綠豆湯透心涼啊!

但是, 不是所有人都能喝冰鎮綠豆湯的!

因為喝了碗冰鎮綠豆湯,

高郵一六旬老太突發心肌梗死, 差點沒命。

專家說, 冰綠豆湯對心腦血管病人十分不利, 尤其在全身出汗時, 會對心臟造成傷害, 從而誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等。

關於夏天綠豆湯的食用禁忌, 哪些人不能喝綠豆湯, 你都知道嗎?很多人都中招了!

綠豆湯食用5禁忌

01 忌空腹喝

中醫以為, 綠豆性較為寒涼, 空腹飲用容易對脾胃構成損傷。

體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀, 而吃了綠豆反而會加重症狀。

甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯惹起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱惹起的慢性胃炎等消化系統疾病。

02 別和中藥一起吃

常聽人說:吃中藥不能吃綠豆, 以免解藥。

《本草綱目》中稱:綠豆氣味甘寒, 無毒解一切藥草、牛馬、金石諸毒。

假設有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀的人在服用中藥的時分則應該禁食綠豆。

否則, 不只會降低藥物療效, 而且還會加重病情。

03 不要天天喝

適當的喝一些綠豆湯對身體有益,

但是, 不宜天天喝。 過量飲用綠豆湯, 可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。

女性過量飲用綠豆湯可出現腹脹、痛經等婦科症狀。

幼兒2至3歲末尾吃粥時, 可過量加點綠豆。

04 勿用鐵鍋煮

煮綠豆湯時, 用鐵鍋最不適合。

綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡, 綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後,

會構成顏色較深的複合物, 使綠豆湯顏色發黑, 食用後會造成腸胃不適和消化不良。

可以用砂鍋或不銹鋼鍋。

05 不宜冰鎮

綠豆湯不宜喝冰鎮的, 否則會影響脾胃, 構成脾胃失衡、腹瀉。

患有心血管疾病的人尤其要留意, 不能喝冰的綠豆湯, 防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急症。

4類人不適合喝綠豆湯

通常說來, 有四類人不合適喝綠豆湯。

01 寒涼體質者

如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等, 吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發其他疾病。

02 老幼、體質虛弱者

老人和兒童的腸胃消化功用較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 容易因消化不良招致腹瀉。

03 經期女性

處於月經期的女性, 身體處於缺血的形狀, 若再喝綠豆湯, 容易損傷脾胃, 惹起腹瀉。

04 正服用藥物的人

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與無機磷、重金屬結分解沉澱物。

但是, 這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應, 從而降低藥效。

綠豆湯雖好喝, 但各位寶媽也要根據孩子和家人的實際情況來熬煮食用哦~

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