Gary Stokes在離自己住處不遠的地方，
以一種未曾想像的方式，
看到了滿地的鯊魚魚鰭——我們通常把其稱之為「魚翅」。
攝影◈Gary Stokes 整理◈小南
Stokes在香港住了26年， 他是海洋保護守育協會東南亞地區的負責人。 他在這裡看過太多太多、活生生從鯊魚身上割下來的魚翅。 一旦魚翅到手， 鯊魚就會被扔回海裡， 等待它的將會是漫長、痛苦的死亡。
「過去3個星期， 我看到3個45英尺長（約14米）的集裝箱， 裡面裝滿了魚翅。 」Stokes告訴我們， 「一個來自印尼， 其他兩個來自阿聯酉。 每個集裝箱裡都是上百萬條鯊魚的生命啊。 」
鯊魚的不幸， 源自中國香港和大陸一直以來對魚翅的迷之需求。
魚翅被隨意置在香港的街道上
香港某處正在裝卸魚翅
香港一個魚翅倉庫
但這筆賬不應該算到鯊魚頭上。 據估計， 為了做成所謂的「魚翅羹」， 每年約有7300萬鯊魚被殺害。 科學家說， 現在鯊魚被殺害的速度比它們繁衍的速度快了30倍。
更過分的是， 割捕魚翅的過程其實異常殘忍。 漁民把魚鰭從鯊魚身上割下來之後， 通常就把鯊魚直接扔回海裡了。 這對漁民來說沒什麼影響， 但對鯊魚來說， 沒了魚鰭， 它們就不能移動或者呼吸。
「被扔進水裡之後， 鯊魚往海裡越沉越深， 再也沒有任何生存的機會了。 」動物福利協會的聯邦政策顧問， Joanna Grossman， 告訴我們， 「動物們可能會死於傷口失血過多、或者饑餓、或者窒息、或者被捕食。
長尾鯊
斯里蘭卡， 一個漁民在割魚翅
香港口岸上隨意擺放著魚翅
Stokes解釋說，中國是魚翅最大的進口國，而大多數魚翅則是從香港進入大陸，「如果說香港是一個貿易樞紐，那麼這個樞紐應該是建立在魚翅上的。」
當魚翅運抵香港後，它們會被分散在大型的倉庫裡，或者在街上樓頂上等候曬乾。
Stokes曾經在一個高樓天臺，見過規模超級驚人的「魚翅集中營」，超過10萬隻魚翅在太陽下進行暴曬。他先是租了一台直升飛機來拍下樓頂的照片，再進入大樓直奔天臺。
「這很魔幻，」Stokes這樣表達事後的感受，「我完全被震住了。」
遠遠看上去只是香港一處高樓
直升機拍攝下香港樓頂暴曬的魚翅
直升機拍攝下香港樓頂暴曬的魚翅
香港樓頂暴曬的魚翅
香港樓頂暴曬的魚翅
香港樓頂暴曬的魚翅
香港工人在檢查魚翅
魚翅被分散在層層架子上
魚翅被懸掛在架子上
但是Stokes也指出，中國市場僅僅是魚翅問題裡的一環。「所有人把鍋甩到亞洲，但這實際上是一個全球的問題。」他說，「這一片海洋又不只屬於某個國家，怎麼能把魚翅貿易怪到國家的頭上呢？」
這其中也包括美國。在美國，製作魚翅屬於非法行為，但在美國39個州的法律裡面，交易魚翅產品卻是合法的。
「問題在於，我們幾乎沒有辦法區分，這些被割下來的魚鰭是來自受監管的漁業，還是私人途徑。」海洋環境保護組織的Amy Vorphal告訴我們，「時至今日，美國還在從允許收割魚翅的國家/地區（包括大陸、中國香港、泰國、日本和印尼）進口魚翅。法律禁止製作魚翅卻允許進口，這在某種程度上來講，也就是默許了這種行為。」
香港陳列魚翅產品的貨櫃
香港售賣魚翅產品
並且，鯊魚沒有從《瀕危野生動植物種國際貿易公約(CITES)》等立法機構裡得到充分的法律保護，他們只能在貿易的條件下保護鯊魚。
現在的情況是，不止是常見的鯊魚種類，一些脆弱的瀕危種類，比如路氏雙髻鯊和遠洋白鰭鯊，也因為魚翅被殘忍殺害。
因此，鯊魚們可謂是面臨著巨大的挑戰，Stokes則是對未來保持樂觀：「人們的觀念在發生改變，尤其是年輕的一代，他們在婚宴上對鯊魚羹的需求在減少了。」
儘管如此，我們還是要知道，這群有著血盆大口、尖牙利齒，在海裡威風無比的生物——鯊魚，遠比我們想像的更脆弱。它們迫切需要得到更多的保護。
一條在夏威夷自由游泳的鯊魚
▲ 圖文整合自thedodo.com，garystokesphotography.com
香港口岸上隨意擺放著魚翅
Stokes解釋說，中國是魚翅最大的進口國，而大多數魚翅則是從香港進入大陸，「如果說香港是一個貿易樞紐，那麼這個樞紐應該是建立在魚翅上的。」
當魚翅運抵香港後，它們會被分散在大型的倉庫裡，或者在街上樓頂上等候曬乾。
Stokes曾經在一個高樓天臺，見過規模超級驚人的「魚翅集中營」，超過10萬隻魚翅在太陽下進行暴曬。他先是租了一台直升飛機來拍下樓頂的照片，再進入大樓直奔天臺。
「這很魔幻，」Stokes這樣表達事後的感受，「我完全被震住了。」
遠遠看上去只是香港一處高樓
直升機拍攝下香港樓頂暴曬的魚翅
直升機拍攝下香港樓頂暴曬的魚翅
香港樓頂暴曬的魚翅
香港樓頂暴曬的魚翅
香港樓頂暴曬的魚翅
香港工人在檢查魚翅
魚翅被分散在層層架子上
魚翅被懸掛在架子上
但是Stokes也指出，中國市場僅僅是魚翅問題裡的一環。「所有人把鍋甩到亞洲，但這實際上是一個全球的問題。」他說，「這一片海洋又不只屬於某個國家，怎麼能把魚翅貿易怪到國家的頭上呢？」
這其中也包括美國。在美國，製作魚翅屬於非法行為，但在美國39個州的法律裡面，交易魚翅產品卻是合法的。
「問題在於，我們幾乎沒有辦法區分，這些被割下來的魚鰭是來自受監管的漁業，還是私人途徑。」海洋環境保護組織的Amy Vorphal告訴我們，「時至今日，美國還在從允許收割魚翅的國家/地區（包括大陸、中國香港、泰國、日本和印尼）進口魚翅。法律禁止製作魚翅卻允許進口，這在某種程度上來講，也就是默許了這種行為。」
香港陳列魚翅產品的貨櫃
香港售賣魚翅產品
並且，鯊魚沒有從《瀕危野生動植物種國際貿易公約(CITES)》等立法機構裡得到充分的法律保護，他們只能在貿易的條件下保護鯊魚。
現在的情況是，不止是常見的鯊魚種類，一些脆弱的瀕危種類，比如路氏雙髻鯊和遠洋白鰭鯊，也因為魚翅被殘忍殺害。
因此，鯊魚們可謂是面臨著巨大的挑戰，Stokes則是對未來保持樂觀：「人們的觀念在發生改變，尤其是年輕的一代，他們在婚宴上對鯊魚羹的需求在減少了。」
儘管如此，我們還是要知道，這群有著血盆大口、尖牙利齒，在海裡威風無比的生物——鯊魚，遠比我們想像的更脆弱。它們迫切需要得到更多的保護。
一條在夏威夷自由游泳的鯊魚
▲ 圖文整合自thedodo.com，garystokesphotography.com