有糖尿病史的患者都知道糖尿病吃肉是有選擇的， 也有很多注意事項， 糖尿病患者的飲食調理的基本原則是低熱量飲食， 對肉食的選擇比較少， 那麼糖尿病患者如何選擇肉類食物呢?
1、兔肉
近幾年來兔肉很受大眾的歡迎， 兔肉中含有多達21.5%的蛋白質， 脂肪含量僅有3.8%， 這對於低熱量地脂肪飲食的糖尿病患者來說是非常不錯的肉類選擇。 另外兔肉還能夠抑制血小板凝聚， 防止血栓形成， 對於保護血管有很大的作用， 特別時候糖尿病患者。
2、鴨肉
鴨肉中的蛋白質含量也是非常不錯的， 是畜肉中含量比較高的， 而且脂肪含量分佈也比較均勻， B族維生素和維生素E含量都比其他肉類多， 能夠地礦各種炎症。 另外鴨肉中還含有大量的煙酸， 能夠促成身體重要輔酶形成， 對於糖尿病並伴有心臟病的患者有一定的保護作用。
3、驢肉
現代營養學研究發現驢肉中含有豐富的氨基酸， 及豐富的不飽和脂肪酸， 對於糖尿病合併動脈硬化、冠心病、高血壓等疾病有很好的保護作用， 特別適合糖尿病患者食用。
4、雞肉
雞肉是我們生活中比較常見的肉類食物， 雞肉中含有豐富的蛋白質， 易消化， 易被人體吸收， 能夠很好的提高身體免疫力， 增強體力， 對於糖尿病患者體質虛弱、畏寒怕冷有很好的改善作用。
糖尿病患者是要嚴格控制熱量攝入的，