螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對人體有很好的滋作用,也因此食用螃蟹可謂是對我們的身體很有好處,但是我們除了要知道這些好處外還要知道螃蟹的食用禁忌有哪些,否則錯誤的食用方式反而會讓有損健康。
1.高血壓、高血脂、糖尿病患者要儘量少吃,這是因為螃蟹中含大量膽固醇,吃多了會使那些指標達到更高。
2.脂肪肝或其他肝病患者不能吃,這是因為螃蟹中含有大量蛋白質,吃多了反而會加重肝臟負擔。
3.腎功能患者,如果腎功能不好的人也儘量不要吃或少吃,因為螃蟹屬寒性,那樣反而不好。
4.對螃蟹有過敏史、蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等不吃為好,尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。
5.常常腹瀉、而且體質寒涼者也不要吃的好。 蟹肉雖鮮美,但螃蟹性寒,一次不要吃那麼多的好。