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草莓為什麼會有畸形果

草莓出現過肥或過瘦, 呈雞冠狀或扁平狀或凹凸不整等形狀不正常的草莓果實, 統稱為畸形果。 在草莓栽培中畸形果的發生率較高, 嚴重影響了果實的商品價值。

草莓畸形果發生原因

氣候 溫度和濕度是影響草莓畸形果發生的主要因素。 草莓花期遇連續陰雨或空氣濕度過大, 導致花藥開裂受阻, 花粉傳播不良, 影響雌蕊柱頭受粉導致果實畸形。 此外, 低溫和陰雨伴隨的光照不足造成花粉發育不良, 發芽率低下, 從而影響授精受粉和果實發育, 導致畸果形成。 設施栽培中, 草莓花期適逢冬季和早春時節,

氣溫低、雨水多、光照不足, 是草莓畸果形成的主要物候因素。

品種特性 草莓不同品種間花粉發芽率不一而使畸果率表現出較大差異。 花粉發芽率高的品種如章姬、童子一號、全明星、豐香等畸形果率較低, 而碩豐、碩蜜等品種畸果率高達30%, 花序級數過高的品種著果不一, 養分分佈不均, 畸果率較高, 如金香、春香等品種。 此外, 抗病性能差的品種在花期病菌感染後, 亦會加重畸形果發生。

病蟲危害及用藥不當 草莓栽培過程中發生的多種病害如白粉病、灰黴病、黃萎病均會導致光合作用及養分代謝受阻, 蟎害和斜紋夜蛾等蟲害則對植株造成機械損傷, 導致不同程度的畸果發生。 而不當的用藥防治非但達不到有效控制病蟲危害的目的,

相反會對草莓產生毒副作用, 致使花粉發育受損, 花粉發芽率降低, 從而大大增加畸形果發生, 尤以農藥濃度過大和花期、小果期用藥不當影響最甚。

栽培管理 種植密度過大、通風透光不良的棚室地塊發生嚴重。 有機肥施用量不足, 偏施氮肥致枝葉徒長, 過度繁茂、畦面過低不平等綜合因素形成鬱閉高溫的小氣候, 極易加重畸形果發生。

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