在長白山一帶的大山裡，
有一個叫薑三壯的人，
娶妻劉氏，
以采藥為生，
有一個聰明善良的兒子，
起名平安。
采藥人很辛苦， 收入只能讓一家人勉強糊口。
在一個晴朗早晨， 平安用他那稚嫩的肩膀背起父親的藥筐， 上山采藥去了。 他手拿一根木棍， 不停地向路兩旁掃去， 以防被毒蛇咬傷。 他一路向深山裡一處窪地進發， 以前父親告訴過他， 那一片窪地朝陽， 灌木叢中有一片何首烏。
一個時辰後， 平安順利地找到了那片何首烏， 用力地挖了起來， 兩隻手磨出了好幾個水泡， 可是他咬牙堅持著。 經過兩個時辰的努力， 他終於把這一片稍大的何首烏都挖完了。
忽然， 一道白光從他眼前掠過， 然後落在了不遠處的灌木叢邊， 嚇了他一大跳。 他驚魂未定， 朝灌木叢看去， 發現是一隻小白狐， 背部被鮮血染紅了。 姜平安走進白狐， 原來小白狐背部中了獵人的箭， 小白狐因劇烈的疼痛， 眼淚直流。
平安小心翼翼地把箭頭從白狐的背部拔出來， 把止血消炎的草藥揉碎敷在小白狐的傷口處， 把擦汗的毛巾撕成布條， 幫小白狐包紮好。
做完這一切， 平安對小白狐說：“我要回家了， 下麵就看你的造化了 。 ”小白狐似乎聽懂他的話， 對他略微欠了欠身， 點了點頭， 好像在感謝他， 平安很驚訝。 晚上回到家， 他和父母說起這件事， 父母沒有放在心上。
轉眼間， 五年過去了， 平安長成了帥氣的小夥子。 一天早上， 他照例背起藥筐上山采藥， 一路上， 沒有多少收穫。 於是他朝著雲霧處的深山進發， 準備碰碰運氣。 經過一處懸崖， 他一不小心， 從山崖上摔了下去。
幸運的是， 他摔下去時被崖壁上的樹枝掛了兩下， 崖下是常年累積的樹葉， 像一層厚厚的墊子， 因此沒有受傷。 姜平安爬起身， 四處打量， 發現自己身處山谷， 山谷裡開滿了各種各樣奇異的野花， 還有許多自己夢寐以求的名貴中藥。
他心中竊喜， 撿起滾落在不遠處的藥筐， 拿出挖掘工具， 開心地挖起來。 他整整挖了滿滿一藥筐的藥材， 準備回家了。 可是抬眼望去， 四周都是高高的懸崖， 要想攀岩上去， 比登天還難。 於是他在山谷中轉來轉去， 希望能找到一條出谷的路。
天色漸晚， 平安又累又餓， 還是走不出山谷， 他覺得累了， 垂頭喪氣地側身躺在草地上休息。 隱約中， 他似乎聽到了水流的聲音， 經過仔細辨別， 確定了水流的方向，
平安低下頭， 準備用手捧水喝， 看見有一些遊動地小魚在爭搶米粒， 大喜。 心想道：“既然有人淘米漏掉了米粒， 小溪的上游肯定有居住的村民。 ”於是沿著小溪往上游走。 走了幾步路， 看見不遠處升起了嫋嫋炊煙。 在一處村落前， 他看見了幾個孩童在玩耍， 平安走上前問道：“我是迷路的采藥人， 請問出谷的路在哪兒？”誰知孩子們聽了他的話， 都“咯咯”笑了起來。 說道：“怪不得姐姐說我們家今天有貴客來， 看來， 就是你了。 快隨我們去見姐姐吧。 ”說完， 邀請平安進了一座高宅大院裡。
平安看見屋內的器皿等豪華奢侈，心想：“這麼隱蔽的山谷中，竟然深藏著這麼有錢的人家。”正在納悶的時候，屋內走出一個女子了，她身穿淺粉色華衣,外披白色紗衣,線條優美的身材清晰可見，女子對平安微微施禮道：“恩人遠道而來，請受小女子一拜。”姜平安欠身還禮，道：“小姐你記錯了吧，我沒有救過你啊！”女子朱唇微啟：“相公，你還記得五年前救過的那只白狐嗎？那日幸虧相公出手相救，不然我早就沒命了。”姜平安驚呆了，他努力回憶五年前的情景，回憶起當初就白狐的一幕，難道世間還真有狐仙？這麼說這個白衣女子就是狐女了。
就在他納悶的時候，狐女吩咐侍女道：“趕緊把好吃的，好喝的給相公端來。”一群侍女忙碌起來，她們端來了雞鴨魚肉，山珍海味。姜平安勞累了一天，肚子早就餓得前胸貼後背了。他毫不客氣地大口吃了起來，還喝了幾杯味道醇美的酒。平安酒足飯飽之後，狐女拍了幾下巴掌，只見從裡屋走出十多個美若天仙的女子，她們載歌載舞，看得他眼花繚亂。夜晚來臨，平安困意襲來，接連打了幾個哈欠。狐女一揮衣袖，歌女們都退了下去。白衣女子引領姜平安到了自己的閨房。
狐女嬌羞地對平安說道：“相公如果不嫌棄我，我願意服侍相公一輩子，為你灑掃執帚，生兒育女。”平安畢竟是個血氣方剛的大小夥子，這樣的絕世美人向自己告白。他早已把狐女的身份忘得一乾二淨，兩人緊緊擁抱在一起，同床共枕起來。
第二天早晨，平安從睡夢中醒來，狐女對平安說道：“你的村莊將有大難，既然我已經是你的人了，你的雙親也是我的雙親，你去把他們接來吧，好躲過一場災難，讓我與你一起侍奉他們到老。如果村裡的人願意隨行，就讓他們一起來吧。”平安一聽，擔心父母安慰，要求趕緊回家，狐女隨即告訴他出谷的路，叮囑他早去早回。
平安走進村莊，看到村莊裡的人，發現年輕時的夥伴都已經白髮蒼蒼，村裡人見了他，都驚奇地問他：“平安，你這三十年到底去那兒了？怎麼到現在還是那麼年輕？難道是修仙去了。快回去看看你父母吧，這些年你父母過得太艱難了。”
平安大驚，趕緊回到家，發現父母已經老態龍鍾，見到平安抱頭痛哭，哭過之後，驚訝地問起他這麼多年的經歷。平安把發生的一切告訴了父母，說道：“我怎麼敢拋棄父母，只是我在山中只過了一夜啊，我一定是到了仙境啊。”他把狐女的話告訴了父母，勸說他們和自己一起離開，父母同意了。平安又挨家挨戶地勸說村裡人，說自己遇到狐仙，預告村裡將有一場大難，村裡人看著姜平安那張三十年都不變的臉龐，相信了他。
姜平安背著父親，攙扶著母親，帶領村裡人往狐穀走去。因有許多的老人和孩子，大家行走非常緩慢。傍晚時分，他們才到達山崖頂，平安告訴村民們準備進狐穀了。村裡人有些戀戀不捨地回頭朝村莊方向看去。
突然聽到遠處傳來滾雷一般的聲響，大地都在震顫，村莊所在的地方緩緩下沉，白色的洪水從地下各處湧出，狗在狂吠奔突，雞在上下飛騰。村莊越陷越深，洪水越來越洶湧。不一會兒功夫，洪水就淹沒了整個村莊，沒過村莊最高的樹梢，整個村莊變成一片汪洋。
村民們靜靜地站在山頂上，現在他們了無牽掛了。他們跟隨平安往狐穀走去，從那以後，世人再也沒有見到過他們。
平安看見屋內的器皿等豪華奢侈，心想：“這麼隱蔽的山谷中，竟然深藏著這麼有錢的人家。”正在納悶的時候，屋內走出一個女子了，她身穿淺粉色華衣,外披白色紗衣,線條優美的身材清晰可見，女子對平安微微施禮道：“恩人遠道而來，請受小女子一拜。”姜平安欠身還禮，道：“小姐你記錯了吧，我沒有救過你啊！”女子朱唇微啟：“相公，你還記得五年前救過的那只白狐嗎？那日幸虧相公出手相救，不然我早就沒命了。”姜平安驚呆了，他努力回憶五年前的情景，回憶起當初就白狐的一幕，難道世間還真有狐仙？這麼說這個白衣女子就是狐女了。
就在他納悶的時候，狐女吩咐侍女道：“趕緊把好吃的，好喝的給相公端來。”一群侍女忙碌起來，她們端來了雞鴨魚肉，山珍海味。姜平安勞累了一天，肚子早就餓得前胸貼後背了。他毫不客氣地大口吃了起來，還喝了幾杯味道醇美的酒。平安酒足飯飽之後，狐女拍了幾下巴掌，只見從裡屋走出十多個美若天仙的女子，她們載歌載舞，看得他眼花繚亂。夜晚來臨，平安困意襲來，接連打了幾個哈欠。狐女一揮衣袖，歌女們都退了下去。白衣女子引領姜平安到了自己的閨房。
狐女嬌羞地對平安說道：“相公如果不嫌棄我，我願意服侍相公一輩子，為你灑掃執帚，生兒育女。”平安畢竟是個血氣方剛的大小夥子，這樣的絕世美人向自己告白。他早已把狐女的身份忘得一乾二淨，兩人緊緊擁抱在一起，同床共枕起來。
第二天早晨，平安從睡夢中醒來，狐女對平安說道：“你的村莊將有大難，既然我已經是你的人了，你的雙親也是我的雙親，你去把他們接來吧，好躲過一場災難，讓我與你一起侍奉他們到老。如果村裡的人願意隨行，就讓他們一起來吧。”平安一聽，擔心父母安慰，要求趕緊回家，狐女隨即告訴他出谷的路，叮囑他早去早回。
平安走進村莊，看到村莊裡的人，發現年輕時的夥伴都已經白髮蒼蒼，村裡人見了他，都驚奇地問他：“平安，你這三十年到底去那兒了？怎麼到現在還是那麼年輕？難道是修仙去了。快回去看看你父母吧，這些年你父母過得太艱難了。”
平安大驚，趕緊回到家，發現父母已經老態龍鍾，見到平安抱頭痛哭，哭過之後，驚訝地問起他這麼多年的經歷。平安把發生的一切告訴了父母，說道：“我怎麼敢拋棄父母，只是我在山中只過了一夜啊，我一定是到了仙境啊。”他把狐女的話告訴了父母，勸說他們和自己一起離開，父母同意了。平安又挨家挨戶地勸說村裡人，說自己遇到狐仙，預告村裡將有一場大難，村裡人看著姜平安那張三十年都不變的臉龐，相信了他。
姜平安背著父親，攙扶著母親，帶領村裡人往狐穀走去。因有許多的老人和孩子，大家行走非常緩慢。傍晚時分，他們才到達山崖頂，平安告訴村民們準備進狐穀了。村裡人有些戀戀不捨地回頭朝村莊方向看去。
突然聽到遠處傳來滾雷一般的聲響，大地都在震顫，村莊所在的地方緩緩下沉，白色的洪水從地下各處湧出，狗在狂吠奔突，雞在上下飛騰。村莊越陷越深，洪水越來越洶湧。不一會兒功夫，洪水就淹沒了整個村莊，沒過村莊最高的樹梢，整個村莊變成一片汪洋。
村民們靜靜地站在山頂上，現在他們了無牽掛了。他們跟隨平安往狐穀走去，從那以後，世人再也沒有見到過他們。