位於北京APM的Danke Family開業景象
其實, 近年來主題咖啡館的出現並非鮮見, 然而, 比起以往“主題”設定本質不同的是, Danke Family的核心價值並非“星座主題”。
《星座不求人》品牌店的小火車主題餐桌
從宏觀來看, 中國是人口大國, 尤其在全國人潮紛紛湧入的一二線城市, 人口紅利帶來的需求源源不斷, 大眾需求基礎不會消失。 商業人氣日益回潮上漲的北京王府井商圈的優勢便是得天獨厚。 但在這樣的需求基礎上, 若無特色或實力來瓜分這塊“大蛋糕”且佔據“二八理論”中的那80%市場份額, 恐怕又難保優勢。
從行業來看, 在前資訊時代, 購物為滿足消費者剛性需求存在;當下網路化時代, 剛性需求大量被線上購物所取代。 然而, 消費場景的切身體驗需求並未消失, 新奇體驗在目前國內項目中依舊是值得探索的領域, 這也是線下商業在各方夾擊的情勢下保持活躍的“葵花寶典”。
—— 從“招商”到“招展”的思維突破 ——
若參透這副“寶典”, 實現經營的突破或轉型, 實際上是思維的變通哲學。 除了粉絲基礎外, “首家”這個字眼也招攬了不少新顧客, 開業之後的Danke Family, 每週會舉辦一場落地的活動, 比如占星師的講座, 或者教粉絲做一杯咖啡和一個小甜點。 這樣的體驗所吸引的目標人流, 背後產生的消費效益, 對於把經營重點著力於互動性和體驗性的APM來說可謂如虎添翼。 像Danke Family這樣的商戶和品牌, 成為近年來北京APM在招商方面的首選, 因為他們的粉絲大部分也都是具有消費能力並喜歡消費的年輕人, 這一點與北京APM的目標人群再次相符。
論到招商方面的思維轉變, 目前大部分商業項目的操盤手第一大要務就是招商,
在北京APM近一千五百平米的地下一層, 被規劃為一處“世外桃源”般的“慢生活”生活街區, 目前已經有煮葉、DUNKIN DONUTS、戀暖の初茶Attakai Kokoro Tea Sho入駐、前文提到的Danke Family Café、和即將入駐的BLUEGLASS YOGURT(阿秋拉尕優酪乳升級版)、Blufish法式餐廳、海馬體照相館等這類宣導生活方式的品牌入駐其中。
北京APM-B1層的海馬體照相館廣告圖
北京APM的B1層慢生活區一景
2017年開始北京apm開業了包括kate spade 、MK 、coccinlle、 fresh、Adidas terrex、星座不求人 、小大董等品牌在內的10多家新店,下半年預計還會有包括PUMA、MAP、Staccato 、CAT 、塚田農場、鰻鰻的愛 、雁舍、面屋武藏、爵士屋等品牌在內多家的新店開業。
北京apm從08年更名後的快速成長不僅帶動了王府井商圈的升級換代,也有效地提升了商圈內客群的消費理念和消費水準。
—— 成為消費者“生活質感的第三空間” ——
其實,從馬斯洛需求理論的角度來看,既然初級的購物需求都能夠在網上或者附近超市得到滿足,那麼,如果讓人們樂於重複走入一個Shopping Mall消費的需求動機,則一定是高於初級購物需求之上的體驗需求,即人們會更加關注的“生活質感的延展”。
來自美國的甜甜圈品牌DUNKIN DONUTS入駐北京APM的B1層
在過去,這種更高級的體驗需求多來自奢侈品牌的消費過程,因為奢侈品消費的價值感除卻商品本身之外更多的是客戶體驗。而現在,隨著當下人口構成的全面性轉變,中產階級開始在國內快速崛起,年輕人收入水準逐漸提高,知識普及導致部分群體對全球化資訊的汲取,時尚產業借助互聯網打破國境壁壘,審美觀念不再追求趨同而是要品質精良且個性化……需求背景發生轉變,輕奢的、海外的、小眾的品牌迎來了前所未有的春天。因為現在年輕人確實更願意花費小貴的價格(體現自己有一定的消費力)去獲取一個有國外標籤且撞衫幾率趨近於零(彰顯自我視野和個性化)又富有良好的消費體驗感(確立一種生活方式)“不爛大街”的品牌。
這樣的消費需求轉變所帶來的商業趨勢,也早已被一些嗅覺敏銳的商業項目掌握洞察。從北京APM近兩年的品牌入駐和日常運營成效便可見一斑。能取得商業上的成功,確立王府井商圈的領軍地位並成為影響力輻射全北京的商業地標,北京APM走出了一條游刃于時代、開拓于自我的創新之路。
在北京APM品牌店購物的顧客
從2012年開始,北京APM在內部動線結構上開始進行整改,利用跨層電梯首先將顧客逛街的路線視野打開。其次在品牌組合上,開始引入經營基礎扎實、市場口碑良好的優質輕奢品牌入駐,雖然客單價都在千元左右,但開業至今一直受到都市白領的熱捧,銷售額穩定遞增。除此,在業態整頓方面,北京APM將首層調改為輕奢區和美妝區,並強勢引入MAC、Make up for ever、Fresh、Shu uermura、Kiehl’s等在年輕市場中口碑極佳的國際美妝品牌。不僅如此,輕奢區的品牌如Michael Kors、COCCINELLE以及王府井商圈第一家Kate spade new York等自開業以來一直受到時尚年輕客群的喜愛。這樣的規劃佈局也鮮明地確立了北京APM目前品牌的整體想像。
北京APM首層美妝區Fresh品牌專櫃
若論這個需求轉化的時代,與其迎合受眾的口味,與同處一地的項目爭高下之分,不如精於經營左右之異。招商思維的變通、文化屬性的注重、消費過程的真實體驗,令北京APM這樣時創時新的專案在同業之中“一騎絕塵”。而當這個需求被越來越多的商業項目洞察並瓜分,下一個轉機便會再次發生。
北京APM-B1層的海馬體照相館廣告圖
北京APM的B1層慢生活區一景
2017年開始北京apm開業了包括kate spade 、MK 、coccinlle、 fresh、Adidas terrex、星座不求人 、小大董等品牌在內的10多家新店,下半年預計還會有包括PUMA、MAP、Staccato 、CAT 、塚田農場、鰻鰻的愛 、雁舍、面屋武藏、爵士屋等品牌在內多家的新店開業。
北京apm從08年更名後的快速成長不僅帶動了王府井商圈的升級換代,也有效地提升了商圈內客群的消費理念和消費水準。
—— 成為消費者“生活質感的第三空間” ——
其實,從馬斯洛需求理論的角度來看,既然初級的購物需求都能夠在網上或者附近超市得到滿足,那麼,如果讓人們樂於重複走入一個Shopping Mall消費的需求動機,則一定是高於初級購物需求之上的體驗需求,即人們會更加關注的“生活質感的延展”。
來自美國的甜甜圈品牌DUNKIN DONUTS入駐北京APM的B1層
在過去,這種更高級的體驗需求多來自奢侈品牌的消費過程,因為奢侈品消費的價值感除卻商品本身之外更多的是客戶體驗。而現在,隨著當下人口構成的全面性轉變,中產階級開始在國內快速崛起,年輕人收入水準逐漸提高,知識普及導致部分群體對全球化資訊的汲取,時尚產業借助互聯網打破國境壁壘,審美觀念不再追求趨同而是要品質精良且個性化……需求背景發生轉變,輕奢的、海外的、小眾的品牌迎來了前所未有的春天。因為現在年輕人確實更願意花費小貴的價格(體現自己有一定的消費力)去獲取一個有國外標籤且撞衫幾率趨近於零(彰顯自我視野和個性化)又富有良好的消費體驗感(確立一種生活方式)“不爛大街”的品牌。
這樣的消費需求轉變所帶來的商業趨勢,也早已被一些嗅覺敏銳的商業項目掌握洞察。從北京APM近兩年的品牌入駐和日常運營成效便可見一斑。能取得商業上的成功,確立王府井商圈的領軍地位並成為影響力輻射全北京的商業地標,北京APM走出了一條游刃于時代、開拓于自我的創新之路。
在北京APM品牌店購物的顧客
從2012年開始,北京APM在內部動線結構上開始進行整改,利用跨層電梯首先將顧客逛街的路線視野打開。其次在品牌組合上,開始引入經營基礎扎實、市場口碑良好的優質輕奢品牌入駐,雖然客單價都在千元左右,但開業至今一直受到都市白領的熱捧,銷售額穩定遞增。除此,在業態整頓方面,北京APM將首層調改為輕奢區和美妝區,並強勢引入MAC、Make up for ever、Fresh、Shu uermura、Kiehl’s等在年輕市場中口碑極佳的國際美妝品牌。不僅如此,輕奢區的品牌如Michael Kors、COCCINELLE以及王府井商圈第一家Kate spade new York等自開業以來一直受到時尚年輕客群的喜愛。這樣的規劃佈局也鮮明地確立了北京APM目前品牌的整體想像。
北京APM首層美妝區Fresh品牌專櫃
若論這個需求轉化的時代,與其迎合受眾的口味,與同處一地的項目爭高下之分,不如精於經營左右之異。招商思維的變通、文化屬性的注重、消費過程的真實體驗,令北京APM這樣時創時新的專案在同業之中“一騎絕塵”。而當這個需求被越來越多的商業項目洞察並瓜分,下一個轉機便會再次發生。