中國美食名揚天下， 用於烹飪的調味品也豐富多樣。 醋， 作為一種傳統的調味品， 在中國已有數千年的歷史。
中國的醋以山西老陳醋最為出名， 堪稱是醋的老祖宗， 除此之外， 中國的名醋還有：鎮江香醋、保寧醋、永春老醋。 它們合稱“中國四大名醋”， 這四個地方也堪稱“四大醋都”。
4、鎮江
鎮江是江蘇地級市， 是聞名全國的江南魚米之鄉， 鎮江醋僅有一百多年的歷史， 但是鎮江香醋卻年少成名， 多次獲獎。
鎮江香醋：酸而不澀， 香而微甜， 色濃味鮮， 愈存愈醇。
3、永春
永春位於福建西南部，
是泉州下轄縣，
永春的名號眾多，
永春老醋的名頭顯然不是最旺的。
永春老醋：色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐。
2、閬中
閬中是南充縣級市， 閬中古城十分有名。 閬中古稱保甯， 保寧醋是四大名醋中唯一的藥醋， 有“東方魔醋”之稱。
保寧醋：色澤棕紅、酸味柔和、酸香濃郁， 具有殺菌、防感冒、開胃健脾、清心益肺、降血壓、增食欲的功效。
1、清徐
清徐是山西太原下轄縣， 文學大家羅貫中的故鄉， 素有“葡鄉”、“醋都”之稱。 山西老陳醋的發源地， 有天下第一醋的美譽， 釀醋已有3000多年的歷史， 堪稱醋的祖籍地。
山西老陳醋：以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。
文/旅行君