老農民說：活了幾十年，解酒護肝全靠它了

夏天的農村， 是孩子的天堂。 恰逢暑假， 山坡上、田地裡、小河邊， 到處是他們瘋跑的身影， 歡叫著， 尋找心儀寶貝。 形態名異的植物，

長出的野果， 稀奇古怪， 有的高掛枝頭， 有的靜臥草叢， 調皮的等待著， 孩子們的到來。

其中一種野果， 就是麻包蛋， 也叫馬泡瓜。 長的非常繁茂， 要麼不發現， 要麼一大片。 農村小夥伴們， 很喜歡這種野果， 每人挑選幾個， 抓在手裡盤著玩， 誰握在手裡的多， 誰盤的時間久，

誰就贏了。 因為瓜皮很薄， 容易捏破， 需要耐心， 也有一定的技巧， 所以勝利了， 是很開心的。 秋天瓜皮變黃， 非常好吃， 桑葚有多甜， 它就有多香！

因為這種麻包蛋， 在農村較為常見。 有時候， 玉米田、棉花地， 多到氾濫成災。 過去農村人， 把它當做雜草， 想盡一切辦法，

進行徹底剷除。 但是麻包蛋的種子太多了， 無論你怎麼， 趕盡殺絕， 只要稍有遺漏， 來年春風一吹， 又是欣欣向榮， 滿滿一大片。

其實， 這種被極度“厭惡“的農村雜草， 有很高的價值。 果實富含精氨酸、維生素E、葫蘆素C、丙醇二酸等， 多種有益成分， 具有清熱解毒、利水下尿的功用，

多吃一些麻包蛋， 對糖尿病患者、癌症患者， 好處多多。 特別是麻包蛋還含有和穀胺醯胺、精氨酸、丙氨酸、能預防酒精中毒， 對酒精肝硬化， 有輔助治療。 所以 ， 有的老農民說， 活了幾十年， 解酒護肝全靠它了。

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